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中国是诗词的国度，也是茶的国度。 茶文化源远流长，古代文人墨客多爱茶。 茶性恬静淡泊，品茗宜优雅安静之所。 明代徐渭曾说： 茶宜精舍，云林竹灶， 幽人雅士，寒宵兀坐， 松月下，花鸟间，清泉白石，绿鲜苍苔， 素手汲泉，红妆扫雪， 船头吹火，竹里双烟……  《一字至七字诗·茶》 唐·元稹 茶 香叶，嫩芽， 慕诗客，爱僧家。 碾雕白玉，罗织红纱。 铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。 夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。  《寒夜》 宋·杜耒 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 寻常一样窗前月，才有梅花便不同。  《望江南·超然台作》 宋·苏轼 春未老，风细柳斜斜。 试上超然台上看，半壕春水一城花。 烟雨暗千家。 寒食后，酒醒却咨嗟。 休对故人思故国，且将新火试新茶。 诗酒趁年华。  《鹧鸪天》 宋·李清照 寒日萧萧上琐窗，梧桐应恨夜来霜。 酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。 秋已尽，日犹长，仲宣怀远更凄凉。 不如随分尊前醉，莫负东篱菊蕊黄。  《临安春雨初霁》 宋·陆游 世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。 小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。 矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。 素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。
 《幽居初夏》 宋·陆游 湖山胜处放翁家，槐柳阴中野径斜。 水满有时观下鹭，草深无处不鸣蛙。 箨龙已过头番笋，木笔犹开第一花。 叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。
《山泉煎茶有怀》 唐·白居易 坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。 无由持一碗，寄与爱茶人。
《满江红·和范先之雪》 宋·辛弃疾 天上飞琼，毕竟向、人间情薄。 还又跨、玉龙归去，万花摇落。 云破林梢添远岫，月临屋角分层阁。 记少年、骏马走韩卢，掀东郭。 吟冻雁，嘲饥鹊。 人已老，欢犹昨。 对琼瑶满地，与君酬酢。 最爱霏霏迷远近，却收扰扰还寥廓。 待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。
《咏孟端溪山渔隐长卷》 明·陶振 翦裁苍雪出淇园，菌蠢龙头制作偏。 紫笋香浮阳羡雨，玉笙声沸惠山泉。 肯藏太乙烧丹火，不落天随钓雪船。 只好岩花苔石上，煮茶供给赵州禅。
《浣溪沙·谁念西风独自凉》 清·纳兰性德 谁念西风独自凉，萧萧黄叶闭疏窗， 沉思往事立残阳。 被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香， 当时只道是寻常。
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