|
现在正值深冬，气候特别寒冷，在冬季，要是可以喝一碗羊肉汤的话，瞬间就会觉得身上特别暖和，羊身上有那么一块肉，特别好吃，羊肉贩子都舍不得卖，会留给自己吃，到底是哪一块肉呢？
今天要说的就是羊脖子了，就和鸡脖子鸭脖子一样，羊的这个部位也是非常特别的，因为那个地方基本上都是瘦肉，而且和骨头是连在一起的，吃起来特别有嚼劲，而且还有一种羊骨头特有的香味。
有的人可能想说，那个位置的淋巴太多了，都是肥肉，不好吃，完全不用担心这一点，因为在弄肉的时候，会把淋巴给剔除，完全就只剩下瘦肉了，可以煮汤，可以烤着吃，也可以用来做酱羊肉吃。
在冬天的时候，有的人会选择用羊脖子来煮火锅吃，这二者本身都是非常温暖的，加在一起，那就更加温暖了，吃一顿，感觉未来三天都不会怕冷了，身上都是暖洋洋的，这样的感觉真的特别棒。
但是小编还是建议，羊脖子虽然好，但是不要吃太多了，因为羊肉本身是大补的，要是你身体没有什么大问题，还天天都吃的话，那很容易上火的，上火以后大便会不通畅，而且嘴巴里边会生疮，吃东西就会感觉到疼痛，小编就因为羊肉吃多了上过火，治疗了快一个月才彻底好过来。
大家现在是不是和小编一样，有点想吃羊脖子呢？ |
|
|
