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根据《美国心脏病学会杂志》(Journal of the American College of Cardiology)最新刊发的一项研究数据显示，省了早餐可能增加了心脏病死亡风险，而且显著相关。 该研究强调每天吃早餐的重要性、必要性。 根据1988年至1994年美国国家健康与营养调查数据，研究人员平均随访参与者时间为18年。项目调研了6,550名年龄在40至75岁之间的成年人，并且他们/她们初始参与该项目时并没有心血管疾病或癌症史。 调研问卷询问参与者： “你多久吃一次早餐？” 可能的回答包括“每天”；或“有些早晨”；“很少”或者“从不吃”。 在参与者中，5.1％的人从不吃早餐；10.9％的人很少吃早餐；25％的人经常吃早餐；59％的人每天必吃早餐。 “从未吃过早餐”的参与者相比“每天吃早餐”的人患心血管疾病的死亡率高出87％！ 研究人员由此推论，不吃早餐的人可能改变了个人食欲，降低了饱腹感，造成血压升高和血脂水平升高等。 看来每天不按照规律按时吃早餐，长久以往必然会养成不健康的生活习惯，最终酿成身体疾病的“祸根”。 好吧，吃早餐！但是问题又来了，吃什么样的早餐？是中式还是西式？或混着吃？ 关注我们，这里不但有知识而且还有视野... |
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