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食材:米饭2碗、洋葱半个、青豆少许、鸡蛋1个 香肠2根、番茄1个、黄灯笼椒1个、芹菜叶适量 马苏里拉芝士半碗、番茄沙司4大匙、盐1茶匙 1.青豆先用水煮3分钟,捞起备用 2.灯笼椒切小粒,洋葱切小块, 1根香肠切成薄片 3.番茄切成小片备用 4.把米饭搅散,敲入1个鸡蛋拌匀 5.另外一根香肠切小粒和灯笼椒、青豆一起放入米饭里,翻入1茶匙盐搅拌均匀 6.平底锅倒入油,油量可以比炒菜稍微多一点,放入米饭压实 7.铺上香肠，刷上番茄沙司,要刷均匀 8.撒上洋葱，铺上一层芝士，上面再放番茄块,在番茄块上面再撒上一点芝士 9.盖好锅盖,全程用小火焖20分钟,最后撒上芹菜碎再焖1分钟即可          |
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