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还记得小学放学的时候，学校门口摆满了小吃零食的摊子，油炸臭干子，烧烤，以及最爱吃的烧饼。那时候并不希望家长这么快来接自己放学，兜里揣着零花钱，最想吃的就是那香酥可口的烧饼。 以前烧饼才5毛钱一个，每次都让老板做一个两块钱的，谁家的小朋友扛着的烧饼大，那可是“炫富”的象征。老板把饼拉得老长了，扛着烧饼可以走出“六亲不认”步伐，趾高气昂。吃完烧饼，嗦嗦手指，相当的满足。还要假装什么都没吃过的样子，回家吃妈妈做的饭。
十几年过去了，依然改不了爱吃烧饼的臭毛病，不同的是，养成了配着香浓的汤，面，其他小吃一起进食，一口饼，一口汤，滋滋有味，更是干湿得益，鲜美可口，从心满足到胃里。
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义烈巷小学 张记烧饼+魏旺湖北正宗牛肉面馆 掏心窝子的绝配美味
长提街附近的义烈巷小学门口这家开了十五年的烧饼老店，可能很多人不知道它，但是他已经默默的拥有了属于自己的一大批客人。 据说这里快要拆除了，最后的营业时间是4月30日。听到这个消息，心里一阵惋惜，只想着拆除前抓紧时间多来吃几次。来买饼的客人很难过的说，“你要是拆了，我们以后去哪里买饼吃？”
张记家的芝麻烧饼有两种形状，一种是圆形的，一种是长形的。 圆形分两种口味，甜的里面是空心的，灌着绵白糖。面香清甜。而咸口味道则是葱香椒盐香混着麦子香，咸香可口。长形的是怪味烧饼，鲜甜咸焦香，丝丝入味，虽然奇怪，却也拥有自己的一大批忠实粉丝。 贴着烧热的泥炉子的一面是磨砂脆的口感，而菓满芝麻的一面，则是光滑脆的另一种口感。一口咬下去，脆脆的白芝麻和面的椒香不紧不慢的散发开来，馋哭路边驻足观望的小孩。
在张记烧饼大概100米的中山大道路口对面的魏旺湖北正宗牛肉面馆，可是越夜越排队的汉派牛肉面。
买上一个张记家的烧饼，再去路口100米的买上一碗魏旺家的双臊子的牛肉粉，那可是一个人吃也不寂寞的掏心窝子绝配美味。
店名：张记烧饼 地址：义烈巷与长提街交叉口（义烈巷小学大门斜对面） 营业时间：未知 店名：魏旺湖北正宗牛肉面馆 地址：中山大道49号裕亚俊园1楼 营业时间：05:30-00:00
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武汉市第十六中学 邱记锅盔+ 一品红牛肉粉（面） 一口饼子一口粉干湿两相宜
邱记锅盔正对着十六中对面，在一元路只开了三年，却攒下了一票忠实的吃货粉丝，很多都是十六中的学生。与外面的薄锅盔不同，邱记的锅盔较为厚实，外皮烤的焦酥但内里还是鲜软的，面皮里塞满了各种馅料，一口咬下去满嘴的芝麻香和猪肉香，又酥脆又松软。
它看起来很油，但是吃起来一点都不油，和普通锅盔不同，他又厚又软。馅料很多，有肥瘦肉丁，好多人路过都要带几个走。
而在邱记不远处的一品红，是一元路上又一家开了十几年的有名老店。 他们家把煮面的炉子摆在店门口简直心机，卤水里煮烂的牛肉散发的香气可以直接吸引路过的食客们侧目观望。而老板又总是意味深长地在素粉里也加上一片牛肉，让人不禁想着下次来一定点一碗牛肉粉，就算你看懂了她的意图，却还是愿意把自己的心卖给她。
邱记锅盔，搭配一品红的牛肉面或者牛肉粉，粉里撒上一大把葱花香菜，让老板多加点红油。一口粉、一口锅盔，红油香、牛肉香和饼香，丝丝入扣。 一品红每天只开到中午一点，想吃一定要午餐时间结束之前来。
店名：邱记锅盔 地址：汉口一元路(近市十六中) 营业时间：7:00-20:00 店名：一品红牛肉面馆 地址：汉口一元路(近市十六中) 营业时间：6:00-14:30
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武汉市井冈山小学 麦香香+亮芳胡炸炸 辣油滋滋和香脆可口的完美结合
这家店也算得上是社区里响当当的网红烧饼店了，井冈山小学往前走两步就到了。之前在社区门旁边，现在搬到对面的门面了，经常有爹爹婆婆们在排队。
烧饼不同于以往传统的品种，分为葱油、怪味和红糖三种口味，每种烧饼都很厚实，表面都有厚厚的一层芝麻，表皮酥脆，内里柔软，吃起来特别香。怪味则是把三种口味混合在一起，虽然又甜又咸，但味道还不错。
只是有时候过去关门了或者怪味的卖完了，就会心痛不已。 烧饼旁边的亮芳胡炸炸，跟烧饼是绝配。买上一个麦香香烧饼，就可以去买亮芳了。
亮芳家东西都是按份卖，也不用自己抓，跟店里负责拿菜滴人说要什么就好了。菜品比较多！素菜比荤菜好吃，豆制品特别嫩。酱料是最大亮点，无限量，这家佐料有4种酱料，加上葱花和芝麻，功夫都在佐料上。土豆和肉筋特别好吃。 但是又油又辣的胡炸炸满足得了嘴，却饱不了腹。香酥脆口的麦香香烧饼，配上胡炸炸一起吃，从入口那一刻开始，便是口欲和果腹共存。
店名：麦香香烧饼 地址：武胜路荣华二路幸福一村15号(近圣景苑小区) 营业时间：7:00-19:00 店名：亮芳胡炸炸 地址：硚口区武胜路幸福一村13号 营业时间：11:00-20:00
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群建路小学 老风味烧饼+小帅牛杂大全 仿佛回到了那年放学回家的路上
难得一遇的老武汉烧饼！就在群建路小学对面。是用汽油桶炕的，夫妻两人有时候还会一起炕红薯。 酥饼上洒满了榨菜，肉末，孜然，辣椒粉，超香！刚出炉的烧饼让人欲罢不能，烫着嘴边叫边撕扯。芝麻与面粉通过热力散发出最朴实迷人的香气。敦实的一张烧饼，厚软的韧性让简单的吃多变得需要更多的咬合力。
进嘴里又干又不够绵软，却越嚼越香，无穷的回味让唇齿复而生津。
买烧饼的时候心里想着要配着三中斜对面的小帅牛杂大全家的生烫牛肉粉吃，但是还没走到已经吃掉了一个。所以有时候可能需要一次买两个烧饼才够。 嫩滑的牛肉、牛筋和腰片，伴随着独家调制的红油超级带感，这碗分量很足的三合一牛肉粉下肚，是元气满满的一天开始。十几年的老店子了，小帅如今也变成了老帅，还是一如既往的和蔼热情。
一口诱人的小帅牛肉粉，一口开胃的老风味烧饼，又填饱了自己的胃，又满足了自己的味。分不清在嘴里的爽辣是来自牛肉粉，还是来自烧饼。
店名：老风味烧饼 地址： 显正街群建路小学门口(蓝月亮文具店旁) 营业时间：10:00-19:00 店名：小帅牛杂大全 地址：北城路(武汉三中斜对面) 营业时间：06:00-20:00
烧饼，是很多武汉人读小学时候的放学记忆 一口烧饼就能让人回到童年的幸福时光 小时候吃烧饼，图的是一口便宜又美味的零食 长大以后吃烧饼，就是为了迷恋那一口香 和那回到小学学校门口的回忆
你觉得还有哪里的烧饼好吃？ ✍️ 编辑/ 爱笑的大光圈 主编/ 白廓 图片 / Path |
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