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为什么野生铁皮石斛价格昂贵，市面上野生的铁皮石斛数量有很少？山里面长满了杂草，石头上依附着很多的植物。特别是在一些悬崖峭壁上，我们的铁皮石斛就生长在其中。而当地农民采摘铁皮石斛的方式很简单，就是用传统的吊绳，绑在腰间，悬挂在悬崖峭壁上进行寻找。而精品极品的铁皮石斛，纯野生的也就在这里面生长着。在花岗岩的岩缝里找到一颗极小的铁皮石斛，她形态丑陋，枝干干枯。然而就在这儿瘦弱的枝干里储存着人们梦寐以求的石斛桨汁。
野生铁皮石斛生长环境：野生的铁皮石斛一般生长在海拔100～3000米高度之间，常附生于树上或岩石上，喜温暖、湿润和半阴环境，不耐寒。生长适温18～30℃，生长期以16～21℃更为合适，休眠期16～18℃，晚间温度为10～13℃，温差保持在10～15℃最佳。白天温度超过30℃对石斛生长影响不大，冬季温度不低于10℃。幼苗在10℃以下容易受冻，对生长的环境条件要求苛刻。产于安徽省霍山县的霍山石斛是石斛中的极品，但是霍山石斛生长环境苛刻，产量稀少。
市面上只有少数像福临门铁皮石斛这样的老品牌能买到真正的良和堂铁皮石斛。野生铁皮的自然繁殖能力低、生长缓慢，目前已禁止采摘。虽然铁皮石斛的药性功能冠盖石斛之首，但目前市场上流通的铁皮石斛，基本都为人工栽培品种。
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