公共场所卫生监督100问（一）

1

什么是公共场所?

　　答：公共场所是指在自然环境或人工环境的基础上，根据人们生活和社会活动的需要，由人工建成的具有多种服务功能和一定维护结构的公共建筑设施。是人们学习、工作、出行、旅游、渡假、交往、娱乐、购物、美容等活动的临时性生活环境。

02

公共场所需要卫生许可的有哪些?

　　答：根据法律法规的规定，目前需要卫生许可的公共场所 包括7类20种。

　　(一)宾馆、旅店、招待所；

　　(二)公共浴室(足浴)、理发店、美容店；

　　(三)影剧院、录像厅(室)、游艺厅(室)、舞厅、音乐厅；

　　(四)游泳场(馆)；

　　(五)展览馆、博物馆、美术馆、图书馆；

　　(六)商场(店)、书店；

　　(七)候诊室、候车(机、船)室。

03

公共场所的基本卫生要求有哪些?

　　答：⑴选址、设计合理；

　　⑵室内空气清洁易于通风换气；

　　⑶微小气候适宜；

　　⑷饮用水质符合卫生要求；

　　⑸日照、采光良好；

　　⑹环境整洁、安静；

　　⑺卫生设施完善；

　　⑻卫生制度健全,如建立事故报告制度和突发公共卫生事件应急预案等；

　　⑼从业人员健康，有良好的卫生习惯；

　　⑽卫生指标、要求符合相关标准、规范。

04

国家为什么要对公共场所要实行卫生许可证制度?

　　答：卫生许可证是公共场所已具有最基本的卫生条件，达到了卫生标准和要求的重要标志。实行这一制度，对维护公共场所卫生，保障广大顾客和从业人员身体健康具有重大意义。

05

领取公共场所卫生许可证须具备哪三方面条件?

　　答：⑴基本卫生设施完好

　　⑵基本卫生要求合格

　　⑶主要卫生指标达标

06

公共场所经营者变更经营项目、经营场所地址的，可以使用原卫生许可证吗?

　　答：不可以，应当向县级以上地方人民政府卫生行政部门重新申请卫生许可证。

07

公共场所经营者未取得卫生许可证前可以试营业吗?

　　答：不可以。不论试营业还是正式营业，都必须首先取得卫生许可证。

08

对公共场所卫生许可证有什么要求?

　　答：⑴公共场所卫生许可证有效期限为四年，每两年需复核一次。

　　⑵公共场所卫生许可证应当在经营场所醒目位置公示。

09

公共场所从业人员必须持哪“两证”上岗?

　　答：取得“健康合格证”和“卫生知识培训合格证”。

10

公共场所从业人员为什么必须办理健康证?

　　答：因为公共场所从业人员的健康状况直接影响顾客的健康。如果从业人员患有传染性疾病，或者是病原携带者，很容易把疾病传染给顾客，造成传染病的发生和流行。只有通过健康检查，才能及时发现从业人员中的传染病患者和病原携带者，为控制疾病传播和流行提供科学依据。

11

患有哪些疾病不能在公共场所直接为顾客服务?

　　答：患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病的人员，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。

12

公共场所必须符合哪些卫生要求?

　　答：室内空气卫生达到标准、微小气候适宜、噪声符合标准、采光、照明良好、用具、卫生设施、用水达到卫生标准。

13

公共场所卫生管理制度主要有哪些?

　　答：⑴证照管理制度；

　　⑵从业人员健康检查、卫生知识培训考核及个人卫生制度；

　　⑶公共用品用具购买、验收、储存及清洗消毒保洁制度；

　　⑷场所自身检查与检测制度；

　　⑸洗衣房卫生管理制度；

　　⑹集中空调通风系统卫生管理制度；

　　⑺健康危害事故与传染病报告制度；

　　⑻预防控制传染病传播应急预案与健康危害事故应急预案；

　　⑼卫生档案管理制度；

　　⑽设施设备维护保养制度等。

14

公共场所卫生管理档案应当包括哪些内容？

　　答：⑴卫生管理部门、人员设置情况及卫生管理制度；

　　⑵空气、微小气候(湿度、温度、风速)、水质、采光、照明、噪声的检测情况；

　　⑶顾客用品用具的清洗、消毒、更换及检测情况；

　　⑷卫生设施的使用、维护、检查情况；

　　⑸集中空调通风系统的清洗、消毒情况；

　　⑹安排从业人员健康检查情况和培训考核情况；

　　⑺公共卫生用品进货索证管理情况；

　　⑻公共场所危害健康事故应急预案或者方案；

　　⑼省、自治区、直辖市卫生行政部门要求记录的其他情况。

15

对公共场所进行卫生监督量化分级管理的目的是什么?

　　答：提高公共场所经营者的自身管理水平，强化其作为公共场所卫生第一责任人的意识；增强卫生监督信息透明度；提高公共场所卫生整体水平，减少群体性健康损害事件的发生，保护公众身体健康。

16

公共场所量化分级等级(信誉度等级)是如何确定的?

　　答：对获得卫生许可证的公共场所进行日常监督检查时，使用卫生监督量化分级评分表对其卫生状况进行量化评价。根据得分情况将其卫生信誉度定为A 级、B 级、C 级，并根据卫生信誉度确定卫生监督频次。

17

公共场所卫生主要指什么?

　　答：公共场所卫生主要包括空气卫生、饮水卫生、微小气候以及公共用品用具卫生等。

18

公共场所中有哪些影响人体健康的因素?

　　答：有生物性因素、化学因素和物理因素。

19

公共场所卫生标准主要包括哪几方面?

　　答：包括物理指标、化学指标和微生物指标三方面。

20

公共场所卫生标准中规定的场所内空气中的物理指标包括哪些?

　　答：物理指标有新风量、噪声、微小气候和照度。

21

公共场所卫生标准中规定的场所内空气中的化学指标包括哪些?

答:化学指标有一氧化碳、可吸入颗粒物甲醛、氨以及游离性余氯。

22

公共场所卫生标准中规定的场所内空气中的微生物指标包括哪些?

答：微生物指标有空气细菌总数、公共用品卫生指标、军团菌及溶血性链球菌。

23

公共场所主要检测哪些指标？

答：空气质量、微小气候、水质、采光照明、噪音、顾客用具和卫生设施等。

24

公共场所室内微小气候包括哪些？

答：主要包括温度、相对湿度和风速等。

25

公共场所卫生检测每年不得少于多少次？

答：公共场所卫生检测每年不得少于1次

26

什么叫噪声？

答：任何不需要的可能有害于人体或身心健康的声音称为噪声。

27

公共场所室内噪声会对人体健康造成影响,主要包括哪些?

答:主要会对神经系统、听力、心脏以及心理等的影响。

28

公共场所室内噪声的标准？

答：3—5星级饭店、宾馆≤45；

图书馆、博物馆、美术馆≤50；

1—2星级饭店、宾馆和非星级带空调的饭店、宾馆，酒吧、茶座、咖啡厅、医院候诊室≤55；

展览馆、商场(店)、书店≤60；

旅客列车车厢、轮般客舱≤65；

公共交通等候室≤70；

飞机客舱≤80；

影剧院、音乐厅、录像厅（室）、舞厅、游艺厅≤85；

迪斯科舞厅≤95

29

水可以传播哪些疾病？

答：人们饮用或接触了被细菌、病毒、寄生虫等病原微生物污染的水，或食用了被这种水污染的食物，就可能受到感染而发病，例如：霍乱、伤寒、副伤寒、细菌性痢疾、甲型肝炎等；如游泳池水质不洁，可传播红眼病，砂眼、皮肤病、化脓性中耳炎等。

30

公共场所容易传播的疾病有哪些?

答: ⑴肠道传染病：细菌性痢疾、伤寒、副伤寒、甲肝；

⑵呼吸道传染病：肺结核、流感、流脑；

⑶皮肤病：廯病、疥疮、化脓性皮肤病；

⑷性病：淋病、梅毒、滴虫性阴道炎、艾滋病、乙肝

31

公共场所如何预防传染病的发生和传播？

答：⑴制订卫生管理制度，设置专门人员负责卫生管理，各岗位明确岗位责任制，保持环境整洁、卫生；

⑵配备必须的清洗消毒设施，顾客的用具按规程进行清洗消毒，切断传播途径；

⑶从业人员定期进行健康检查，一旦发现病人或者带菌者，应立即调离直接为顾客服务的岗位并进行治疗；

⑷认真开展卫生知识的宣传教育，教育顾客养成良好的卫生习惯，严格执行本单位卫生管理制度；

⑸自觉接受卫生监测、监督部门的检查指导，一旦发现传染病隐患的存在，立即报告卫生行政部门，迅速采取措施就地扑灭。

32

什么叫消毒？常用的消毒方法有哪些？

答：消毒是指清除或杀灭外界环境中的病原微生物，使之达到无害化的要求。

    常用的消毒方法主要有物理消毒法和化学消毒法二类。

33

公共场所集中空调系统所引起的人群健康危害主要包括哪些?

答:空气传播性疾病（如军团菌病等）、过敏性疾病以及不良建筑综合症。

34

对公共场所的室内装修有何规定?

答:公共场所室内装饰装修期间不得营业。进行局部装饰装修的，经营者应当采取有效措施，保证营业的非装饰装修区域室内空气质量合格。

35

公共场所经营单位在禁止吸烟方面应该履行哪些职责？

答: 室内公共场所禁止吸烟，公共场所经营者应当设置醒目的禁止吸烟警语和标志;室外公共场所设置的吸烟区不得位于行人必经的通道上;公共场所不得设置自动售烟机;公共场所经营者应当开展吸烟危害健康的宣传，并配备专（兼）职人员对吸烟者进行劝阻。

36

哪些属于公共场所危害健康事故?

答:公共场所危害健康事故，指公共场所内发生的传染病疫情或者因空气质量、水质不符合卫生标准、用品用具或者设施受到污染导致的危害公众健康事故。

37

发生公共场所危害事故或中毒的报告时限？

答：2小时内向县级人民政府卫生行政部门报告。

38

公共场所经营者隐瞒、缓报、谎报健康危害事故的， 应承担什么法律责任?

答:《细则》规定:公共场所经营者隐瞒、缓报、谎报健康危害事故的，由县级以上地方人民政府卫生行政部门处以五千元以上三万元以下罚款;情节严重的，可以依法责令停业整顿，直至吊销卫生许可证。构成犯罪的，依法追究刑事责任。

39

公共场所发生传染病的处理原则是?

答:及时报告疫情、妥善处理病人、疫源地处理、对接触者和易感人群采取预防措施。

40

公共场所发生健康危害事故的处理原则是?

答:抢救受害者、消除有害因素、保护现场、调查取证、追究事故责任。