世间的美食，林林总总，举不胜举
它们带着各自的“使命”而来
变幻着万千滋味，流转于四季三餐
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味觉的轮番攻陷，顺其自然地养出了
老饕们越发“刁钻”的味蕾
就连粉丝群体广布大江南北的水饺君
想要俘获大众，都得出“奇”致胜
☑ 近20种口味的水饺，满足不同需求
☑ 数十种菜品+小食+水果无限畅吃
☑ 水饺自助餐，最低1元管饱！
饺子，之所以能够轻松打通吃货们 的“任督二脉”，主要还是 仰仗于“面皮卷一切”的处世原则 ▽ 可荤可素，亦菜亦饭 既可果腹，又能解馋 为了满足大众的味蕾，从选材、清洗 到调馅，每一步都严格把关 精心制作   严选食材 面团在“妈妈”们手中快速飞转 起落之间便成了一张张薄厚适中的面皮 加上她们亲手调制的馅料 每只水饺，都能吃出“家”的味道
手工制作奠定了口感基础 而近20种饺子口味+数十种凉热菜、粥品 则打下了口味江山，更重要的是 全场仅需25元即可无限畅吃！
别处动辄就是十几元一份的饺子 在这儿分分钟就能回本！ 作为一个名副其实的“饺子控” 原则就是：吃到扶墙出
锅中加足水煮至沸腾，甭管荤的素的 都麻溜溜地下进锅里，盖上盖子 让饺子们均匀受热，等到变胖浮起后 就可以疯狂开！吃！啦！ ▽
豆腐与胡萝卜，虽不是 饺子界的“名门望族”，但胜在两者 皆是养生食材中的实力担当
精选新鲜胡萝卜，与每日供应的鲜豆腐 剁碎调馅，手工包裹。豆腐香软 且具有极强的包容性，几乎百搭
胡萝卜清脆，煮熟后 带着特有的香甜，搭配豆腐的醇香 风味独特，又十分和谐
入口，外皮略带嚼劲，馅料厚实 口感松软、弹脆，口味咸鲜，层次丰富
以风味跃居人气榜的虾皮皮水饺 食材并没有太多的特别之处 点睛之笔在于比例得当的“虾皮”
虾皮的“插足”，赋予了饺子 独特的鲜美口感，入口，滋味咸鲜 外皮柔软弹牙，馅料浓郁鲜香
家常的韭菜鸡蛋水饺，想要成就 独特风味，还需要新鲜食材的加持 选用新鲜头茬韭菜，搭配适当 比例的鸡蛋拌匀，手工包裹成型 精选食材 用料实在 入口，韭菜香味浓郁 还能明显感受到鸡蛋的蓬松滑嫩 ▽
韭菜猪肉水饺、西红柿鸡蛋水饺 圆葱水饺、三鲜水饺、槐花肉水饺…… 琳琅满目的品类，无论是经典 还是创意，几乎都可以在这里找到 有用未开放的洋槐花与鲜鸡蛋 一同炒制的槐花肉水饺，香软嫩滑 经典款韭菜配猪肉，鲜浓多汁，回味无穷 番茄鸡蛋地表最强CP，酸中带甜
有生时“个性”强烈，熟时柔和甜美 的圆葱水饺，还有荤素得当 口味鲜香的三鲜水饺… 每一款都让饺子控难以抗拒！ ▽
除了十余种馅料的水饺，还有 4种蘸料可选，人气最高的当属小米辣 香浓的辣味，可谓百搭 百搭蘸料 香辣开胃 刚出锅的饺子，在蘸料中走上一圈 入口，辣香浓郁，鲜爽开胃
另外芥末、蒜泥、辣椒油 口味的蘸酱，滋味也各有千秋
虽然是人均25元的标准，但“配置”却 毫不含糊，不仅有“饺子全席” 还有数十种凉菜热菜、零食水果和饮品
冷热菜交替上场，凉皮、山椒鱼皮、木耳 芹菜、藕片、豆腐皮、拌猪肝、猪皮冻、五香鸡架 火腿肠、鸭胸肉…光凉菜就有近10种！
就连“养生派”必备的粥品也不落下 老板娘特地从东北老家运来的粘大碴子、红芸豆 精心熬制的大碴子粥，粗粮细作，用料厚道 此外还有麦仁粥、银耳大米粥、八宝粥、南瓜粥等 多种口味，清淡养生，老少皆宜 果汁饮品、爆米花、小食可选 随性DIY的自制豆脑 每日现做的豆腐脑，鲜嫩爽滑 搭配多种酱料，可随性DIY~ 还有各种奶茶、饮品，统统畅享！
无论是午间还是傍晚，饭点前后 店内总是人潮如云，即便是再家常不过 的美食，因为“妈妈”们的坚守 纵然“朴实无华”，也能打动人心
店名：鲁妈妈自助水饺 电话：0536—5175427 地址：金马路与北宫街交叉路口北200米路西 |
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来自： mengyu4613 > 《weifang-zl》
