甲状腺癌术后饮食注意事项_顺心人生

甲状腺癌是头颈部较为普通的一种恶性肿瘤,研究表明其发病率约占恶性肿瘤发生率的1%,主要分为乳头状癌、滤泡状癌、未分化癌以及髓样癌四种病理类型,其中又以乳头状癌最为常见,其恶性程度相较于其余分型较低,预后较好。

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甲状腺癌的发生与碘、放射线、性激素以及家族病史等多种因素有关。临床主要表现为甲状腺内肿块,会出现声嘶、吞咽困难甚至是呼吸困难等症状。近年来，随着医疗设备的逐步完善，手术方法及疗效的不断提高，甲状腺癌术后在不出现严重并发症、复发、转移的情况下，很多甲状腺癌患者都能像常人一样长期生存。因此，为了延长甲状腺癌患者术后生存期，一定要重视术后并发症的防治，以及复发、转移的预防。由于本病所需治疗时间较长,且饮食营养不当、情绪激动或当下身体体质问题的影响及感染均可诱发本病,故出院后特别需要良好的营养及心理、健康认知等方面的精心护理，及时予以足够的靶向营养，不仅能够促进伤口愈合，有助于防范术后各种并发症和后遗症，提高术后生存质量。

饮食原则

1.保证蛋白质的充足供给:蛋白质供给量每天每千克体重至少需要1.5克以上,并保证优质蛋白质的摄入量占总摄入量的50%以上。

2.充足的维生素供给:应供给丰富的维生素摄入,因为高代谢消耗大量的酶,很容易缺乏多种维生素,尤其B族维生素、维生素D是保证肠道对钙、磷吸收的主要物质,应保证充足的供给,还应补充维生素A和维生素C。

3.适当的钙磷摄入:为了避免骨质疏松症及其并发的病理性骨折,应视情况増加钙、磷的摄入量。

4.忌食富含碘的食物和药物:碘是合成甲状腺素的原料,摄入过多的碘有可能会加速甲状腺素的合成而发生甲亢,因此应忌食富含碘的食物和含碘药物,日常食用盐可使用无碘或低碘食盐,对于各种含碘的造影剂也应慎用。

5.增加餐次:为了纠正体内消耗,可在每日三餐外、两餐间,食用点心或富含营养素的食物,以改善机体的代谢紊乱。

6.食物的选择:可选用富含淀粉的食物,如米、马铃薯、南瓜等,提供丰富的碳水化物和B族维生素;新鮮的水果及蔬菜,提供丰富的维生素;富含钙磷的食物,如牛奶、鲜鱼等,能提供丰富的钙磷:富含钾的食物,如有低钾时,可多选橘子、马铃薯等富含钾的食物。

7.饮食注意事项:少量多餐,切不可暴饮暴食。忌油煎、肥腻、辛辣食物,如辣椒、花椒、生姜；忌烟酒、咖啡、浓茶等兴奋性饮料；禁食含碘高的食物，如海带、紫菜、海蜇、海苔以及藻类食物等。

8.致甲状腺肿的各类食物，如木薯、卷心菜、白菜、芥菜、大头菜、洋葱、小米、玉米、核桃、杏仁等，宜少吃或不吃。

9.宜多吃具有抗甲状腺癌作用的食物：茯苓、山药、香菇、猴头菇、慈菇、萝卜、魔芋等。