糟溜三白

1、鸡胸肉切长条，放三次盐，打三遍水，然后五分之一的淀粉上成牛奶酱。

2、冬笋焯水4分钟，茭白焯水30秒，

3、三成油温滑鸡片。

4、葱姜水+1勺糟卤+2勺黄酒+1勺半的白糖，下三白

5、勾芡3边