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七茶，把生活泡出情怀 生活不可能像你想象得那么好，但也不会像你想象得那么糟。 我自认为是自己非资深的茶客，但是却经历过一套功夫茶的“入门”培训，你去很多茶馆，会告诉你一套很程序化的“礼仪”，诸如观音入宫、春风拂面、凤凰三点头等，甚至服务员还会将闻香杯倒扣在杯子内，用食指、中指、拇指抓住倒转过来，名之曰：双龙护鼎，一套一套地看得人眼花缭乱，我一位不会喝茶的朋友看了后大受启发，他找了一位老外开练，两个人仿佛国产的武打片，一边操作，嘴里还忙活着：韩信点兵、关公巡城……就差排山倒海和葵花点穴手了。 我很感冒的倒不是他们能否将这套“招数”全学会，而是很奇怪为什么中国的茶道在普及里变成一个“礼仪”，而背离了喝茶品心的慢生活本意，比如你总是双龙护鼎地喝茶不累吗？ 茶是最热闹的艺术，也是最民间的，你看茶馆里指东说西，茶客清谈，没有太多的顾忌，一旦来个莫谈国事，再引入一个“茶道礼仪”，喝茶反而成为负担，一个紫砂得1000多块，再配几个上好的杯子，养壶得有工具吧，天天用大的养壶毛笔将茶汤不断往上刷，像个高级油漆匠，据说这样的茶壶才会有光泽。你得担心别把壶摔伤了，杯子也不能乱碰，喝茶就成了摆弄精贵的器皿，如同高级办家家，喝茶里那份随意的乐趣不见了，未必如牛饮般自由和惬意。很多白领花了钱去学习茶道，其实或许你喜欢的是喝茶的某个范儿。 喝岩茶开始在城市里流行起来，我见过茶店里开始在卖喝红茶的专用的玻璃器皿，做得像化学课里的粗试管，这也是另一种范儿吧，估计有些人又能发明另一套礼仪。中国人最能发明的就是仪式。我想起自己的喝茶，等于是一个盲流的牛饮，只是在冰箱里保存着一些茶叶，在早晨窗前，踩在竹制的椅子上，不知道这算不算也是个范儿，在城市里，找到一种放松的感觉，这是最重要的，太多范儿的喝茶，太累！ 文字来源网络，七茶编辑整理，转载请注明出处！ ·END· |
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