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中医所说的“发物”分为六类： 一为发热之物，如韭菜、姜、花椒、羊肉、狗肉等； 二为发风之物，如虾、蟹、椿芽等； 三为发湿之物，如麦芽糖、糯米、醪糟等； 四为发冷之物，如梨、柿及各种生冷之品； 五为动血之物，如辣椒、胡椒等； 六为滞气之物，如土豆、莲子及各类豆制品。 对发物是否需要忌口的问题，还得按中医的“辨证论忌”。如果是阳虚体质：形体虚寒、大便溏薄、胃痛喜温、四肢发冷，则西瓜、雪梨、香蕉等凉性食物为忌口食物；如果是热性体质：面目红赤、发热口渴、失眠心烦、痔疮下血，则生姜、胡椒、白酒、大蒜等热性食物为忌口食物；患有荨麻疹、各种皮炎、湿疹、酒糟鼻、痤疮的人，一切具有刺激性的食物都可能成为“发物”，应当忌口。有哮喘病的人，在哮喘发作期间，蛋、牛奶、鱼虾等高蛋白食物是加重病情的“发物”。 服药禁忌 一是服滋补药是不能用茶水送服，二是服用煎剂和丸剂时忌生冷油腻。 |
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