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不知道为什么，半夜总喜欢翻看美食，看看相册中自己打卡过的小吃，翻翻和母上大人聊天记录里自己烹饪的“黑暗料理”。 突然，就很想吃“蒸”起来的东西，比如香喷喷的米饭，比如原汁原味的海鲜大餐、汽锅鸡，比如颜值爆棚的小甜品…… 蒸菜比炒菜更好的保存了食材的营养，也更突出了食材的原味。当然还有一个很重要的原因便是：蒸着吃简单！ 于是次日一大早便拿出了刚买的一款拥有真空内胆，集电饭煲、压力锅、蒸锅、辅食机、于一体的“蒸汽电饭煲”。它看起来像个咖啡机，造型上特别酷，满满的高科技感，颠覆了我对电饭煲的固有印象。功能也很强大，一机多用，妥妥的解放厨房空间。 看这外观、架势就知道我的生活品质又上升了一个台阶。果然，也没让我失望：“一煲蒸出真功夫，满汉全席入我胃”！ 插上电后，首次使用九阳蒸汽电饭煲S5的我根据提示进行了前期准备： 轻触操作界面的WiFi，用手机扫码即可成功连接，再将主体后方的水箱加满800毫升以上的纯净水（一定得是纯净水哦），就算完成准备工作啦。  接着就是“厨艺展示时间”！ 满汉全席第一道：汽锅鸡 当前一天晚上的我捧着一碗泡面在敲键盘，心中不免愤懑。这样的夜晚应当有一碗热汤才足以告慰。泡面之流，果腹而已，无甚享受。不免想起云南一道历史悠久、享誉全国，甚至跻身国宴的名菜——汽锅鸡。 汽锅鸡之所以如此好吃，关键在于“锅”。要做正宗的汽锅鸡，得专用云南建水汽锅。 这种锅的特点，是锅中间有个像烟囱一样的气管，底部水锅的水，烧开后，蒸汽会顺着中间的气管蒸腾到锅里，液化成汤。 活跃的蒸汽，在锅与食材之间循环，将鸡块烹熟并凝成汤汁，这样做出来的鸡，鸡肉鲜嫩、汤汁甜美。但这种锅所能做的菜品局限性比较大，实现难度也特别大。 我选择了这款将现代科技与传统工艺相结合的厨房神器——九阳蒸汽电饭煲S5。在家也可以轻松制作美味汽锅鸡。 将一大早买来的新鲜土家乌骨鸡处理干净，切成3厘米左右的方块，放入九阳蒸汽电饭煲S5内胆中，配上生姜几片，桂皮八角少许，小葱数根，香菇、竹荪适量。 无需加一滴水，直接盖上锅盖将锅胆放入机身主体。轻轻触碰操作界面的“汽锅鸡”选项，不像传统汽锅需要漫长的3小时，伴随着优雅的语音提示，只需静候1小时。 等待期间，九阳蒸汽电饭煲蒸汽袅袅，顺汽锅中间能量棒，咕咕翻滚，原汤焖蒸，将鸡逐渐蒸熟，待肉骨分离，汤鲜味香。 （受不住香味的我回房间看了会书，因提前连接了WiFi，所有的提示均会手机通知，当收到烹饪完成提醒，不紧不慢走进了厨房，省去许多不必要的监测时间。） 出锅前撒上适量的精盐、泡好的枸杞，闷5-10分钟。上桌，揭盖，顿时热气扑面，香溢四座。鸡油澄黄，浮于鸡汤之上，鸡块潜伏于汤中，若隐若现，因是蒸汽凝成，故鸡肉鲜味锁于肉中，原汁原味。  满汉全席第二道：佛跳墙 如果你对第一道菜就已垂涎三尺，那么我建议你拿个盆，因为接下来这几道只会更加“罪恶”。 制作汽锅鸡的一个小时，准备了下佛跳墙的原料。 第一次知道“佛跳墙”，是在星爷电影《食神》里面，从此对它的印象就是一个富含营养、特别美味的高级料理！
佛跳墙的原料有十几种之多：色泽鲜亮且新鲜的鲍鱼，肉壁厚实的海参，清香甘甜的瑶柱，柔软爽滑的鱼肚，还有鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼等……趁着空挡将这些昂贵的原材料处理好。 要想充分体现每一种食材的口味和特点，需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜，再汇聚到一起。待汽锅鸡出锅后，佛跳墙的各味原料经过加工入味后“诸神归位”放入九阳蒸汽电饭煲S5蒸制。 九阳蒸汽饭煲配了蒸架，把准备好的食材放置在蒸架中，一道新鲜美味即可完成。
越贵的食材越要蒸，这句话不是说说而已。 蒸好的上乘原材料，保留了食材本身的鲜味和营养，将蒸好的材料放进昨日用排骨和土鸡熬制的高汤中，大火猛烧，每一味食材都在沸腾中释放鲜美。
当汤汁变得浓稠，当食材摇身有了唇齿贪恋的口感，直至能用舌尖感应到胶质温度，这种等待，就成了珍贵的方式。 舀出一勺晶莹的浓汤，用唇舌轻轻一抿，黏稠的胶质恰好得宜。醇厚的汤底汇聚味道精华，激发食材真味。汤水浸润了时间的味道，入口满是温润。粘糯的汤水，是滋养身心的各种营养和胶原蛋白的诚意表达，一口厚重的汤汁也有着直白的情味。
满汉全席第三道：蒸鲈鱼 看似最简单的一道清蒸鲈鱼，实则最讲究。 清蒸是对一条鱼最大的尊重，姜蓉坐底，最大程度保留了鲈鱼的鲜美，还不流失养分。
将采买的新鲜鲈鱼切开后洗干净内脏，鱼肚中的黑色粘膜物质要去掉，这是决定鱼腥的关键。 接着用少量盐擦满鱼身腌制十分钟，在盘里把鱼铺好，倒入少量料酒，葱姜摆放好。500克的鲈鱼在九阳蒸汽电饭煲S5只需蒸上20分钟即可出锅。
出锅后倒掉蒸鱼的水分，去掉葱姜，然后加入少量蒸鱼豉油，切入新鲜葱姜丝，再淋上滚烫的葱油，一股清香扑面而来。
满汉全席第四道：椰浆三色仙米 我是一个没有米饭会饿死的人，小时候家里吃酒席，别人吃大餐我却一定要配碗米饭。所以当我遇上主打#米饭还是蒸的香#的九阳蒸汽电饭煲S5，是绝对要试下“传说”中的“皇室御米饭”口感如何。 因为正好有库存的糯米，便提前将糯米泡下，却又不想单纯吃普通的糯米饭，脑海中闪现出一道马来西亚的网红美食——椰浆饭。
但喜欢制作“黑暗料理”的我当然不会规规矩矩的蒸出椰浆饭，而是会带点小创意。 将泡好的糯米洗净放入九阳蒸汽电饭煲S5的锅胆中，注意，接下来我们不放水！
倒入与糯米呈1:0.7比例的新鲜椰浆，看图片是不是觉得锅里跟没放一滴椰浆似的，这就是九阳蒸汽电饭煲S5的高级之处~普通电饭锅米与水的比例是1:1.1，而九阳的这款仅需1:0.7，用水箱中的蒸汽将米饭360度无死角加热至熟透。
蒸煮糯米的同时，调制三色沙拉。 将蒜、红椒切沫，放入酱汁调味，再将圣女果洗净对半切，青虾开水焯熟，芒果切块，依据个人口味放入适量九层塔点缀。
所有沙拉食材淋上酱汁拌匀，红、黄、绿三色夺目，稍微搁置一会，酱汁的辛辣便浸入沙拉内部，加上九层塔独特的香气，真想一口气将其消灭干净。
糯米蒸熟后，开盖那一瞬间，米香与椰香扑鼻而来，挖出一小勺放入口中，软糯香甜，口感醇厚，椰香久久挥之不去。
迫不及待将椰浆饭装盘，同时再次淋上熬热了的椰浆，装点上三色沙拉，一道椰浆三色仙米便完成了，颜值是不是很高呢~
其实椰浆饭的元素很简单，但是不同食材融合在一起又有别样的风味。简简单单的样貌，实实在在的美味！ 同时，令我感到惊艳的是，盛出糯米后的九阳蒸汽电饭煲的锅胆中竟然一粒糯米都没有粘上，而我之前用普通电饭煲蒸煮九阳的高级鲜米都免不了粘锅。
要知道，糯米粘性比大米大得多，九阳蒸汽电饭煲S5不粘锅的特性真是名不虚传！ 如果家里没有糯米，也可以使用大米替代，推荐五常龙凤山镇原产地免洗鲜米，一罐米一罐水，还方便储存。
满汉全席第五道： 误打误撞的shake松糕 小资生活的餐桌上，绝对少不了甜品的存在。 本想做个日式shake蛋糕，没想到因九阳蒸汽电饭煲S5水箱中源源不断的蒸汽，误打误撞发现了其隐藏的惊喜菜单，成功“研制”shake松糕~
提前将黄油隔水融化；再拿出两个新鲜土鸡蛋，分离蛋清与蛋黄，并分装在两个碗中，在蛋黄的碗中加入适量奶油奶酪；按量称好的低筋面粉过筛撒入装有蛋黄的碗中。 接着打发分别打发蛋黄和蛋清。打发蛋清的时候需要循序渐进加入糖粉，简单来说就是以下
四个状态时加： 大泡泡－小泡泡－没泡泡－有纹路。 最后将打发好的蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
用刷子将锅胆内壁刷上一层黄油（没有刷子的也可以像我这样用筷子夹着纸巾代替），再将拌匀的糊糊倒入锅中，盖上锅盖，水箱加满800毫升水，即可定时蒸。
语音提示蒸煮结束后，带着些许期待与激动打开了锅。
撕下一小块，一股淡淡的奶酪香让我不自觉咽了下口水，入口即化且绵密的口感催促我再吃一口，真的出乎意料的好吃！ 用巧克力棒在加热过的盘子上划出图形，将“奶酪松糕”切成三角形，呈塔状堆叠。
轻轻一碰还会像海绵般弹来弹去，撒上糖霜，再配上纯鲜水果的缤纷，加上简单的小清新造型，谁还不是个夏日精灵呢？
为了营养均衡，我还炒了个香菇青菜。 一桌满汉全席就这样轻松出炉， 一股自豪感油然而生。
你以为在皇家才能吃到的大菜我只用了一口蒸汽煲就做到了，你以为从小只会做泡面的我现在却因为这口蒸汽煲成功逆袭。你以为的这些只不过是你还没了解九阳的颠覆性物种——九阳蒸汽电饭煲S5。 颠覆式的外观， 让你的格调上升不止一步； 突破性的内胆， 让米饭不粘高级更Q弹； 120度高温蒸汽烹饪， 360度无死角加热； 百变九阳蒸汽电饭煲S5， 一锅搞定所有美食。 这款S电饭煲的使用感两个字总结：“好用！”，它比普通的电饭煲功能强大太多，制作的美食口感也一级棒。强烈推荐~ 
久坐办公室的你请不要再用外卖随随便便结束自己的一顿饭，生活需要有另一种心情的惊喜。及时尝新才不会被高速发展的时代所淘汰，及时装X才能让你拥有更多生活中的小幸福。
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