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从去年十月份开始到现在，生活在南方的朋友应该感受到南方雨水烦人得很，给农村生活带来极大的不便，下雨天，农民朋友不能够去地里锄地锄草，农民朋友就在家玩玩手机，看看电视，很少去地里看看农作物，只能让地里的野草一味地生长，今天小编告诉农民朋友们，下雨天，朋友别在家玩手机，去看下地里有没有生长这上百元一斤的野草。  农村的野草生长速度快，争夺营养物质的能力强，看起来野草的长势要比农作物好，这些野草让农村看起来很荒凉，人烟稀少的感觉或是让人看起来现在的农民朋友比以前懒惰一些了，野草看起来一无是处，其实有些野草还是有很高的食用价值和药用价值及意想不到的经济效益。  下图中的这种野草是农村常见的野草，很多人都认识，但了解它的作用的人确实很少，你认识吗?这野草喜欢生长在农村种植农作物的地里或潮湿的地方，它不是被农民除掉，就是被牛羊吃掉的命运，这也许是太习以为常见得多了，也就不再那么珍贵，重点还是农民朋友对它了解不深，不能不说这是一种憾事，所以科普一下农村植物知识还是有必要的，这也是小编现在正在做的事。  这种野草叫“苦地胆”，主要生长在南方各省，尤其是广东、广西、福建、湖南等地最为常见，根车前草一样都是直接从根部长出叶子，只不过这种叶子没有车前草那么光滑，而是皱缩状的，但却没有蛤蟆草的叶子那么皱，从形态上还是很好区分的。它的根部可以煲汤，具有降血脂、降血压的作用，野草的叶子在幼嫩时具有很好的食用价值，含有丰富的矿物质、粗纤维及微量元素，不过要先焯一下水而已，不然有点苦，毕竟是“良药苦口”，所以它的药用价值也高。  苦地胆草全草可以入药，具有清热解毒，利尿消肿的功效，但以根部入药效果最好，这一点要注意一下，在日常生活中常常以全草入药，由于苦地胆草的根部的药用功效更大，在市场上一斤要上百元，是不是有点不可思议呢？普通不过的野草在市场上还有这么高的经济效益，对此你怎么看。  这几天又是阴雨连绵，下雨天，农民朋友别在家玩手机了，还是去看下地里有没有这上百元一斤的野草，如果有还是好好保护它，别再除掉了好吗？你的家乡有这种野草吗？欢迎留言交流。 |
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