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“黄芒”和“青芒”有啥不同,哪种更好?看完后,我恍然大悟

 饮膳道人 2019-04-30

芒果属于热带水果,每天盛夏的时候正是芒果盛产的季节。夏天快到了,小伙伴们是不是很期待吃到各种芒果美食呢?芒果的果香独特温和,既不像榴莲那边刺鼻,又比西瓜来得浓郁,闻起来十分舒服,生活中爱吃芒果的小伙伴可不在少数,当然对芒果过敏的人除外哈。市面上芒果的种类很多,不过大体上看无外乎是黄芒和青芒两种,那么这两种芒果有什么差别呢?很多人不懂,下面就一起来看下吧。

芒果

芒果

1、哪种更甜?很多人在购买芒果的时候,看到青芒最直接的心里反应就是,这种芒果果皮都还没黄透,吃起来肯定很酸,殊不知这只是品种上的差异,即便是完全成熟的青芒果皮也是青涩,不过青芒的味道却十分香甜,在甜味上和黄芒略有不同,细心的朋友会发现,青芒尝起来透着一个清新的甘甜,甜味很足,而成熟的黄芒虽然也甜,不过甜味相对要淡一点。

青芒

黄芒

2、两种芒果品种不同,我们所说的青芒,其实指的就是青色果皮的芒果,是从印度引进国内的一个品种,别看果皮青绿,但吃起来十分柔嫩美味,口感一点也不输黄芒,甚至比许多黄芒还要更加甜美,一般来说成熟的青芒果皮依旧是青绿色或是黄绿色的,没有太大变化。而黄芒的品种比较普通,未成熟的黄芒果皮是绿色的,成熟后果皮则变成黄色,其味道也由酸涩变得甜美。

青芒

黄芒

3、营养价值有何不同,大家知道吃水果对人体是有好处的,不过虽然都属于芒果,黄芒和青芒的营养价值却有所不同,黄芒对于化痰止咳,养护喉咙和视力有一定的帮助,而青芒则在减低血脂、护肤养颜上更胜一筹,所以呢,大家在选购芒果的时候,不妨选择适合自己吃的品种哦。“黄芒”和“青芒”有啥不同,哪种更好?看完后我恍然大悟!

青芒

黄芒

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