据了解，国家食品药品监督管理总局发布了官方版的“致癌物”完整清单，令人非常意外的是，很多我们经常吃的食物都有可能致癌，各位家长也是往往没想到！大家知道吗？一类致癌物指的是有足够证据证明对人体致癌的物质，所以，大家需要对这类的物质提高警惕，目前已经确定的一类致癌物有87种，例如大家经常吃的咸鱼，其实就在这个范围内。
而致癌物前五名大家一定想不到，我们一起来了解下吧！
第一名：发霉的花生
在生活中，如果发现有一颗花生霉变，最好把整包花生都扔掉，因为，发霉的花生、自榨花生油都是黄曲霉毒素的重灾区，而黄曲霉菌是以孢子形式传播，非常容易牵连霉变。
第二名：咸菜咸鱼
在我们中国，几乎每家每户都有腌制咸菜、咸鱼，这些食物不仅好吃，而且还可以长久保存，但是，好吃的背后代价却是沉重的。
第三名：烤肉
很久之前就有吃烧烤致癌的说法，其实这一说法并非空穴来风，这还是有一定的道理的，并非谣言。烤肉、烧烤类食物含有大量的苯类化合物，这些物质是癌症诱发的直接因素。
第四名：槟榔
有研究表明，口腔癌患者80％以上有嚼食槟榔的习惯。嚼食槟榔可以让人放松，因为槟榔中含有多种生物碱，但正是因为这些生物碱，是诱发口腔癌的直接原因。
第五名：隔夜菜
生活中我们经常会剩下一些饭菜，扔了就觉得可惜，于是很多人出于节约就把隔夜菜热了继续吃，这种做法是万万不可取的。因为隔夜饭菜中含有亚硝酸盐，它们进入人体内会转化成亚硝胺，亚硝胺具有强烈的致癌作用，主要引起食管癌、胃癌、肠癌等。
生命面前无小事，为了自己和家人的健康，以后一定要注意！你有给自己的孩子吃以上五种食物吗？
