吃,如今早已不再是必须,而是体验!对于经历了大小饭局的吃货来说,最向往的应该是被称为中国顶级饭局的——国宴! 它是国家元首或政府为招待国宾、贵宾、或在重要节日为招待各界人士而举行的正式宴会。而国宴的地点,多在人民大会堂或钓鱼台国宾馆。 今天要为大家推荐的地方,不在皇城脚下,而是远在广东肇庆的一栋三层民宿里。 她擅长国宴菜核心的淮扬菜 她聘请的是全国顶级饭店厨师 她追求每道菜的极致精美 她追求每一个摆盘,每一处细节 …… 她做的一切,只为了“讲究” 马头墙、青砖黛瓦……在肇庆市七星岩景区附近,一栋徽派三层民宿显得格外引人注目,她就是今天要介绍的吃货圣地——星湖小筑度假客栈![长按扫码了解] 「 讲究的宴席 」可以容纳20人的超大湖景包房,独特的景观和空间,让星湖小筑度假客栈成为整个肇庆岩前半岛最舒适的就餐之地。 全红木家私、高档陶瓷餐具、镂空的房顶和吊灯……除了奢华,更显独特。 星湖小筑度假客栈一共开设了4间包房,每间包房都各具特色。可以观湖,更能望月;除了吃饭品酒,还能品茶论道;遇上喜爱雪茄的朋友,这里也是一处绝佳的品茄之地。 关于国宴,一直是以清淡高端著称的,而国宴的主要基调是当年周总理定下的淮扬菜。在星湖小筑度假客栈,亦是以淮扬菜与粤菜为招牌。 星湖小筑度假客栈的主厨来头也不小,1996年初入厨,曾在广州市白云宾馆、深圳市华美达酒店、上海锦江索菲特国际酒店等担任主厨,精通粤菜、淮扬菜、杭帮菜等菜肴制作,特别精于私房手工菜。 细节是餐饮最注重的,每一个垫盘、骨碟、翅碗的摆放都要无比精确,虽无国宴的标准,但却有对国宴的追求,力求让每一位客人享受极致的服务。 细节可以让人感受到细腻的感动,每一个就餐空间都布置了盛开的鲜花,除了欣赏窗外的美景,还能闻到花的清香,这才是真正的就餐体验。甚至在卫生间内,我们都能看到花儿的身影。 星湖小筑度假客栈的绝佳体验并非单一的就餐,KTV练歌房、按摩房、汗蒸房……可以说一应俱全,客人可以在享受极致的就餐体验之余,充分地放松!这在国宴中,可是没有的体验哦! 「 讲究的设计 」 与传统酒店不同,整栋楼只留了一个不足2米宽的门口,在恢弘的徽派牌楼点缀下,丝毫不失身份,反而显得有几分神秘。 进门可以听见前庭院潺潺的流水声,门旁的假山错落有致,瞬间让人心情愉悦。隔壁的超大鱼缸养了三五尾银龙鱼和鹦鹉鱼,独独这一缸鱼,花的钱就不少,足以见得民宿主人的“讲究”。 徽派建筑简约而不失尊贵,为了提升不同客人的就餐体验,星湖小筑度假客栈设置了4间不同类型的包房和2个观景露台包厢。包房与包厢各具特色,关于它们的名称,看起来也是一种享受。 「 讲究的文化 」徽派建筑尤以宋代见长,而国宴更以宋代最为讲究。宋代的“春秋大宴”、“饮福大宴”就是如今的国宴,《东京梦华录》记载的宋朝国宴提到:张灯结彩,铺设锦绣帷帐,豪华场面不难想象。 星湖小筑度假客栈是典型的宋代徽派建筑风格,无处不在的宋代特色彰显着她独特的文化气息。 “近山近水忘尔我,小住小酌乐逍遥。” 著名书法名家卢有年的书法悬挂在民宿正门和包房内。 无处不在的字画,墙面的精美挂画,还能找到摆满藏书的书架……甚至,连窗帘都是宋代历史名画! 「 不是国宴 · 胜似国宴 」国宴,是一国最高规格宴席,星湖小筑度假客栈尚有一段距离,但对于餐饮的这一份讲究,绝对够得上国宴! |
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