|
准备食材：山黄鸡一只、姜片、小葱、洋葱适量。 调料：适量胡椒粉和食盐，老抽、生抽、料酒各一勺、蚝油、白糖各半勺。 步骤方法： 1、首先我们把买回来的鸡清洗干净，然后用刀砍掉鸡的指甲，割掉鸡屁股（有爱好吃鸡屁股的朋友可以不用割，哈哈~）。然后用食盐在鸡的表面和里面均匀的涂抹按摩五分钟。  2、准备一个小碗，加入生抽、老抽、料酒各一勺，蚝油、白糖各半勺，胡椒粉适量，然后搅拌均匀调成汁。  3、把调好的料汁倒在鸡上面涂抹均匀，然后用牙签在鸡的表面均匀的扎上一遍。扎好后再按摩五分钟左右，然后放入姜片盖上保鲜膜，腌制一小时以上。   4、电饭煲锅底放小葱和洋葱垫底，再把腌制好的鸡放入锅中，把多余的料汁倒在鸡上面，不需要加水，盖上锅盖，按下正常的煮饭键，大概40分钟后打开锅盖，用筷子在鸡身上插一下，没有血水出来就证明已经熟了。  5、这道电饭煲懒人鸡就全部制作完成了，既简单又美味，一个普通的电饭煲就可以搞定，下次你也来试试吧。  以上内容就是今天要跟小伙伴们分享做电饭煲懒人鸡的全过程，如果你对这菜谱有什么不同的看法，或是有其它不同更美味的烹饪方法，欢迎你在下方留言和大家一起分享，要是你也喜欢吃这道菜的话，欢迎你的收藏，分享，留言，关注，点赞。有你的关注就是对Mspan美食说最大的支持与鼓励。 Mspan美食说爱唠叨： 一、鸡身上一定要用牙签均匀的扎上一遍，再按摩五分钟左右后腌制一小时以上，这样做出来的鸡更加入味。 二、鸡肉很容易就能煮熟，如果用电高压锅的朋友煮10-15分钟就可以出锅了，煮太久鸡肉就会完全烂掉，这样吃起来就会很影响口感。 |
|
|
