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早中熟优质稻米绿色生产栽培技术

 岭南书馆1 2019-05-04

为使本区(闵行区)的水稻生产更加科学、安全及规范,有效提高水稻的生产技术和大米的优质质量,保障人们食用健康、优质、营养的绿色大米,结合闵行地区气候,土壤结构等环境因素,特制定了水稻绿色栽培意见。

(本意见适用于松早香1号和松香粳1018等优质稻生产)

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一、品种

常规水稻:松早香1号(全生育期132天)、松香粳1018(161天),种子质量符合GB8079的要求。

二、种子处理

1、3月初进行发芽试验,发芽率在90%以上可使用。

2、浸种前选择晴天晒种1-2天,以提高发芽势。

3、浸种催芽:用1-2%的石灰水(50公斤水加0.5-1公斤生石灰)浸种,时间48-60小时,浸种期间不搅拌种子,不破坏上层石灰膜。种子浸足时间后催芽,保持一定的温度、湿度和透气性催芽,芽长以露白为宜,待80%的种子露白后再准备播种。

三、苗床准备

1、使用机械化育秧技术进行育苗。

2、选择背风向阳、土壤肥沃、靠近水源的无草子地块,按秧田与大田面积1:100做床,床面宽1.4米,沟宽0.25米,沟深0.15米,挖土上床,用耙子整平床面(也可根据条件在本田做床,但要选择地势高燥地带,盐碱地带不能做床)。

3、准备铺秧盘。

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四、播种

根据本地气候和品种特性,

1、早熟品种“松早香1号”,适宜播种期为4月下旬至5月初,移栽期5月中旬;

2、“松香粳1018”,一般在5月10-15日左右播种,6月上旬移栽。

催好芽的种子育苗流水线秧盘播种,覆土(或营养土)0.5厘米厚。

五、秧田管理

1、水浆管理

播种后经2-3天暗光出苗,苗高0.5-1cm,移入秧田绿化,至秧苗2叶1心前保持土壤湿润,2叶1心后灌浅水层,并适时露田,促进秧苗正常生长。

2、苗床除草

移栽前7天左右人工拔除床面杂草。

六、本田管理

(一)整地、施肥

☑ 移栽前40-50天结合耕翻施入绿肥,晒垈3-4天后,灌水保持土壤湿润诱发杂草,待杂草长至2-3叶时及时灌水耕翻压草;

☑ 移栽前3-5天再次耕翻埋压诱发的杂草;

☑ 移栽前夕整平田地,清除漂浮的杂草、浪渣等。

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(二)移栽

☑ 移栽时秧龄控制在18-22天以内。

☑ 移栽采用机械化栽插,每亩密度1.7万穴(株行距0.15×0.25米)。

☑ “松早香1号”基本苗每穴5-6株,亩基本苗数8-10万株;

☑ “松香粳1018” 基本苗每穴4-5株,亩基本苗数6-8万株。

(三)水浆管理

采用合理有效的水浆管理措施,达到以水控草,以水促苗,以水调肥的目的。

1、前期管理:

在水稻移栽至返青期浅水灌溉,水层3-5厘米,严防脱水。

2、中期管理:

分蘖期到水稻孕穗前以深水灌溉为主,水层5-8厘米,并适时搁田,控制高峰苗;孕穗期浅水勤灌。

3、后期管理:

抽穗后浅水灌溉,采取间歇灌溉的方法;收割前7-10天断水。

(四)肥料运筹

1、松早香1号:

① 基肥。在机插前施入有机肥和缓释肥。商品有机肥亩施用量800-1000公斤或豆饼或菜籽饼200公斤;缓释肥亩施用量20公斤。

② 分蘖肥。栽后12天内分二次施水稻专用肥(BB肥)20公斤。

2、松香粳1018:

① 基肥:在机插前施入有机肥和缓释肥。商品有机肥亩施用量800-1000公斤或豆饼或菜籽饼200公斤;缓释肥亩施用量20公斤。

② 分蘖肥:栽后5-7天施水稻专用肥(BB肥)10公斤。

③ 穗肥:一般情况下以施促花肥为主,即水稻主茎第一节间定长,第二节间迅速伸长,叶龄余数3.2叶时(约在7月底8月初)施用,最迟不宜超过8月10日。施用量,一般亩施水稻专用肥(BB肥)13公斤。

(五)病虫草害防治

总体策略:以农业防治为主,辅以物理防治和生物防治。

1、草害防治

① 草害种类:

本区稻田杂草主要有禾本科(稗草、双穗雀稗、千金子等),阔叶类草(空心莲子草)莎草科杂草(扁杆藨草)。

其中:红梗稗草、双穗雀稗、空心莲子草、扁杆藨草发生较重,局部严重发生,分布较广。

② 防治对策:

☑ 年前结合机械耕翻,利用人工清除田间、田埂杂草,降低杂草残存基数,减少第二年大田杂草发生量;

☑ 春后至水稻移栽前,保持田间土壤湿润,促使田内湿生杂草萌发生长,待杂草长至2-3叶时再灌水耕翻灭草,如此反复2-3次,压低田间杂草基数;

☑ 通过水稻的合理密植,科学运用肥水,创造有利于水稻健壮生长、不利于杂草发生的环境条件,促进水稻早分蘖、早封行,达到以苗压草的目的;

☑ 对于水稻生长期间的高龄杂草采用人工拔除。

2、病害防治

① 病害种类:本地水稻主要病害有纹枯病,有稻瘟病和稻曲病等间歇性猖獗为害。

② 防治对策:重点抓农业防治,增强植株的抗性。

☑ 通过培育壮秧、合理密植、科学调水调肥、适时搁田控制高峰苗来改善田间小气候等措施,减轻病害的发生;

☑ 视病情发生发展情况,使用125g/L氟环唑悬浮剂30ml/亩、井冈霉素A50g/亩、申嗪霉素50ml/亩、40%嘧菌酯可湿性粉剂20ml/亩,防治纹枯病、稻瘟病、稻曲病。

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3、虫害防治

① 虫害种类:水稻常发虫害主要有稻飞虱和稻纵卷叶螟,螟虫等有间歇性猖獗危害。

② 综合治理:

☑ 灌水灭蛹压基数:在螟虫化蛹期间,灌深水灭蛹来压低一代螟虫发生的数量。

☑ 保持生物多样性:保护自然天敌数量,尽可能减少农事活动对天敌的影响,为天敌创造良好的栖息场所。利用现有自然天敌(蜘蛛、寄生蜂、蛙类)控制害虫的种群数量。

☑ 采用绿色防控措施:使用物理防治技术,布置杀虫灯、种植香根草、百日草、芝麻、毛豆等。使用生物防治,每2亩放置3根性诱剂,诱捕大螟、二化螟和稻纵卷叶螟。

☑ 科学合理规范防治:

使用25%吡蚜酮20g/亩,防治稻飞虱;

15%茚虫威16g/亩,防治稻纵卷叶螟;

使用200g/升氯虫苯甲酰胺悬浮剂(康宽)10ml/亩获或40%氯虫噻虫嗪水分散剂10g/亩,防治螟虫;

使用1%甲氨基阿维菌素甲酸盐可湿性粉剂70-90g/亩防治二化螟。

七、轮作管理

1、采用两年种植绿肥培肥地力一年深翻休耕养地的方式进行轮作。

2、种植的绿肥品种因地制宜,以固氮能力较强的豆科绿肥为主,如蚕豆、黄花苜蓿、红花草等。为提高绿肥的肥效,在绿肥结荚初期耕翻入土,并灌水保持土壤湿润,促进绿肥腐熟分解。

八、预防和处理来自水源及周边污染源

合作社绿色稻米生产基地远离工厂,无污染源,与常规田块之间保持一定的隔离带。

九、发生异常问题时的处理办法

生产中遭遇冰雹、水灾等自然灾害,快速及时采取补救措施,力求将损失降低到最小,同时将相关情况报告给有关部门。

十、收获

1、收获前将田间倒伏、感病虫害的植株淘汰掉,防治霉变、虫咬稻谷混入。

2、水稻完熟期95%谷粒变黄时及时收割。松早香1号收获期一般在9月中旬,松香粳1018收获期一般在10月中旬。

3、烘干。稻谷收割后,用合作社基地的专用烘干设备进行烘干,由专职质检员检测水分,合格后(含水量在14.5%)用绿色稻谷专用包装袋进行检斤、定包、封口,打包入库待加工。

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