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葡萄干，相信大家都吃过吧，葡萄干不仅是美味可口的小零食，营养价值还高于葡萄，个头小，经济又实惠，深受我们的喜爱。跟51养生网小编一起看看吧。 研究发现，每天吃一把还有利于我们的身体健康，那么葡萄干隐藏着什么神奇的功效呢，小编就给大家介绍一下。 防血栓：法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用； 预防神经衰弱：葡萄干中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。  预防癌症：含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效的防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。 补铁、补钙：葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。 养肝：大家都知道，经常吃药，人体会产生一些毒素，累积在内脏；但是引用葡萄干泡水，会帮助我们排出这些毒素，这是因为葡萄干水是一种天然的抗氧化来源，减少了糖份的葡萄水可以净化你的内脏，促进肝脏健康。  葡萄干的吃法： 葡萄梗米粥 平时工作比较忙碌的姑娘，熬夜工作之后，第二天早晨可以用葡萄干和粳米煮粥食用，葡萄干益肾，粳米补气，二者同食，能很好的补充因熬夜而损伤的肾精。 醋泡葡萄干 其实只要把葡萄干放到醋里淹一夜，醋的香味就会沁入到葡萄干里面，使葡萄干逐渐膨大的同时，味道也在发生质的变化。制作好之后的葡萄干，每天只需吃上一勺就可以对身体产生非常好的滋补效果。 煮米饭中放一点 煮米饭、煮粥的时候加入葡萄干，可以增加其甜味。米淘好后，加入葡萄干，一起煮就好，或者煮稀饭的时候加入葡萄干一起煮到差不多就好。  |
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