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老去的文庙坪 和中国的很多城市一样，长沙城里曾经到处都是大大细细的巷子；也和中国的很多城市一样，长沙城里很多无名的巷子没看见去了，很多条“必逛”“必吃”“必拍”的“网红”巷子也多出来了。 跟被政府收拾打扮得干干净净漂漂亮亮的太平街和都正街不同，有一条外地人来长沙点名要去的老巷子，它虽然很火，却仍然很老，很旧。 从长沙市最热闹的CBD出发，顺着如今净卖簸箩货的步行街一路向南，走到头时跌右手，从洋气、开阔的大路拐出去，跨过几滩下泥巴，经过几间被油烟子熏得蔑黑的小铺子，你就会发现脚底下的路变窄了。再走几步，你可能就会一脚踩到松掉了的石板，那些不讲点客气就飙你一裤脚的稀泥会告诉你：到了，文庙坪。 文庙坪的麻石 文庙坪里面还有没得文庙，我搞不清，它旁边倒是有座全国都喊得响牌子的名校——长郡中学。一年又一年，每到晚边子，那些穿着深蓝色校服的伢妹子就从不大的校门里走出来了。他们一路说说笑笑，一路在文庙坪的各种小店子里流连。在很多家长眼里，他们就是长沙“学霸”的代表，那些店子里面态度不蛮好的老板绝对不会想到，今天被他们恶的伢崽子，可能就是明天某个行业的扛把子。 文庙坪巷子看起来有南北两条，实际上最后面是连得一起的，中间夹着两排虽然稀式垮烂但一般人绝对买不起的房子。住得这里的人，看起来是托了政策的福——长沙最早也最繁华的步行街就修得他们屋门口——但老长沙都晓得，就算没有步行街，南门口、文庙坪那一坨的人生活也不会太差，因为他们都是尖脑壳、地圞心，会做生意，会赚钱。 唐家湾望岳园巷 在我还细的时候，文庙坪里的人就借着长郡的势，做起了学生生意。住得一楼的最得路，他们在自己稀烂的屋檐下扯两片防水布，搞根长木棍子一撑起，把屋里呷饭的桌子往外面一架，把那些笔啊本子啊明星画片子啊往上面一码，就架场做起了生意。 那时候的店子作古正经用柜台的少，基本上都是用屋里的桌子柜子。有一家卖袜子的，让我印象深刻，老板用他们两口子困觉的木板床放货。早上起来被窝一卷，花里胡哨的袜子往床板上一放，就任君挑选。到晚上店子一关，铺盖一放就可以睡下，几多方便。 你看那还是九十年代，在文庙坪就可以买到日本和台湾的高级文具，么子可以换笔芯的“子弹头”自动铅笔啦，一按按钮就弹出小抽屉的文具盒啦，至于美少女战士、灌篮高手的闪卡、不干胶，那就多得没边了。不晓得他们是从那块子进的这些洋意子，搞得全长沙市的细伢子只要手里有钱就想往文庙坪钻。 白鹤巷内的小卖部 再往后几年，巷子里的老板们就懒得自己看店子了，他们把朝街的那间屋子隔出来，租给年轻妹子做服装生意。那些妹子自己好洋气，进的衣服也洋气，店子装修也是跟北上广那边的走。拖她们的福，文庙坪巷子也变得年轻、时尚起来了。 两条巷子靠北边的那条，服装店少，做小吃和夜宵的店子多。现在随哪个打着“老长沙”名号的小吃店菜单上必有的“猪油拌粉”，我最早就是在这条巷子里吃到的（当然，我也不晓得最早的猪油拌粉是哪里做出名的）。其实这种拌粉做起来真的简单：米粉煮熟，滴几滴“龙牌”酱油，随便拌几下，原本洁白的米粉就染上了漂亮的酱油色，再放盐和味精，最后把猪油往上一浇（现在没有这道工序了，都是已经拌好的米粉直接把你吃），那喷香的蒸汽往上一喷，饿牢鬼的口水就下来了！ 学院街的猪油拌粉 细时候我叔叔带我去吃，他们还是在店子门口用那种不带一丝瘦肉的板油自己炼猪油的。那猪油亮如金汤，冷却之后凝如白玉，隔起好远就能闻到香味，让我的童年记忆都带上了一层油渣子香气。 还有一样好吃的，是凉菜，特别是卤猪肝和腊田鸡是我的最爱。猪肝有股气色，不爱吃的嚼起来像吃土，爱吃的一晚上就着啤酒可以“米西”好几份。糖醋排骨不晓得是哪家最先做的，后来家家都有了，切得不到寸长的排骨，面上裹着一层半透明、晶亮的酱色糖浆，虽然肉吃起来有点老，但那浸到骨髓里去的糖浆嗦一下还是别有一番风味的。 学院街的凉菜 有个凉菜店子叫“旺旺小吃”，刮瘦的老板和堂客经常神龙见首不见尾，反正没看到上午开过店。但他屋里那香干子，猛辣，又有嚼劲，上面的孜然喷香的。好多人开起车子来买，结果到了一看，哦豁，又没开门，恨不得跳起脚骂娘，但下次欠起来还是要来吃。自从这旺旺凉菜晋升“网红”之后，每次去都有好多人排起队跟他凉菜合影，香干子横直到了下午三四点就没有了，真的让人烦躁。 除了东西好吃，巷子里的人也很有味。前几年，文庙坪还可以摆地摊的时候，我在这住了两年，很喜欢周围的邻居。他们中间有正经工作的不多，但麻将是每天都要打的，码也买得直个冲。 看他们买码是最有味的，我住的楼下是自己屋里两室一厅改的麻将馆子，那墙壁早就被烟熏得发黄了。客厅里开两桌麻将，房间里码书几大包，经常堆起四五个堂客们和老倌子，都戴起老花眼镜，拿起书，一边做笔记，一边互相“对答案”。 “今天买么子啰？” “我屋里孙子昨晚上做梦梦见哒一只好大的黄狗！买狗啰！” 他们还喜欢征求我们年轻人的意见：“你属么子啊？” 我看着他们觉得好笑，当年他们要是有机会读书，有这种劲，怕是都上清华北大了吧…… 不过好在他们大多心里有数，不得买很大，赢呢，就是几餐夜宵钱，输呢，还是有裤子穿。不过也听说有个堂客们中过几十万的，结果庄家跑掉了！她气得发懵，硬是跑得庄家屋里住了几个月才回去。 他们还喜欢互相取外号。那些外号还蛮有讲究。有个堂客们喜欢跳舞，经常在河边头跳得一身的汗再跑得麻将馆里吹空调。但偏生她又有点“味道”，所以夏天只要她一出现，麻将馆老板就要跳起来开窗户，麻将馆里的人就喊她“夜来香”。我在楼上横直听到楼下有人喊“夜来香来哒”，紧接着就是开窗户的声音。 还有个女的，在对面搞烟摊子，生得高高大大，怕是有一米七几，一头乌漆抹黑的头发，扎的麻花辫有细伢子手把子粗。她眼睛鼓，眼神直愣愣的，脖子粗，声音也大，讲起话来像扩音器。 有天，有个堂客们在她耳朵边上嘁嘁隆隆不晓得讲么子悄悄话。她听了，眼睛一鼓，转头就惊讶地讲：“老李别又驮哒一个啊？” 旁边那女的放肆摁住她肩膀，脾气鲁鲁地说：“才喊应哒要你莫做声啦！” 她还不高兴咧：“我冇做声唻！” 从这件事上可以看出，周围的人喊她“大脑壳别”不是没道理的。 唐家湾 晚上，地摊子都出来之后，他们老是端起个饭碗，坐得别个摊子门口，一边吧唧吧唧吃饭，一边看别个做生意。地摊子生意好呢，横直围起好多人。但摆摊的基本都是“外巷人”，“本巷人士”是不得出来摆的，因为他们是“地主”。但你讲那些屋里在楼上，没有门面的羡慕不呢？不晓得。他们只是把手插得裤口袋里，来回“巡视”，问那些摆摊子的一晚上搞得好多钱。 不过说实话，他们的房子也只有那样范。我那时候和玩得好的租的一“独栋”，两层楼。楼下有张学生宿舍里搞出来的铁架子双层床，摇摇晃晃哼哼唧唧。楼上用木板子隔成两间，木板搭的天花板伸手就摸得到，上面横直有老鼠子赛跑，一晚上不歇气。 那楼梯最韵味，台阶只有我脚一半宽，等于直上直下，溜一下就可以直降到底，方便得很。 站在房间窗口，用衣叉子就可以叉到隔壁屋里晒的腊肉。他们屋里住三口子，老倌子是个酒鬼，肚子比七八个月的驮肚婆还大，一喝醉了就喜欢打乱讲，摸女人的屁股。那堂客是在巷子口炸春卷的，技术不好，横直把那春卷炸糊。她个子很小，但是声音特大，像轮船汽笛。有时候晚上七八点钟，她那读高中的崽还没回来，她就站得楼下扯起喉咙喊：“天伢子啊——”那声音怕是直接可以传到长郡里面去。 不过她的“天伢子”就长得好啦，高高瘦瘦，鼻梁很挺，但就是不喜欢抬头看人，老是拿眼角瞟你。有次我碰到他跟一个女同学在细巷子的公厕后面打啵，我在心里默默为他祈祷，希望这个时候他娘千万莫冲起出来喊他。 这个炸春卷的女人收摊子回来的时候，老是喜欢站得我的摊子前面看我做的手工，还得出结论：“这就是艺术。” 我有次送了她一根手工项链，她好喜欢，天天带起。有天她下午跑得我屋里来，问我借钳子。没好久就送起回来了，一路送过来的还有一朵丝袜子做的玫瑰花。 把花拿给我的时候，她连不好意思，抠着脑壳讲：“不蛮会搞，搞咖半天。莫嫌弃啰，我以前也学过画的咧！”看着她走回去的背影，我拿着那朵玫瑰花，心里想到，不晓得她年轻的时候是什么样啊…… 如今，我搬走七八年了，但七八年前就只听到讲要拆的文庙坪巷子还是老样子。不过只要“地主”们的老房子还在，他们就是长沙市里的隐形富豪，依旧可以不工作而悠闲自在。那些天天摆地摊子，为了争位置打破脑壳的年轻人又去哪里了呢？大多都去那些从老城老巷身上长出来的新城区里讨生活了吧。 从消失的南园北里，到找不到的大小古道巷，从“里仁为美”的里仁巷到早就没有惜字炉的惜字公庄巷，再从年轻人都没听说过的“一步两搭桥”到只剩娭毑晓得的“倒脱靴”……和闪亮发光的新城区相比，文庙坪这样的老巷子就像美女脸上的皱纹，男人头顶的白发，跟着我们这代人的记忆一起老去了，但城市，永远年轻。
作者介绍： 女，八十年代生人，长期出没在东塘到左家塘一带。儿童故事编辑，偶尔靠写故事赚外快，梦想哪天能出一本文集。 灵魂永不孤独，故事永不结束 故事长沙小酒馆
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