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秦舵主的酒局 下午，肆拾玖坊九华分舵的秦舵主微信撩我，说几个外地的舵主来肥，想见一见为肆拾玖坊写下“不读此文终身抱憾”雄文的指尖留沙老师，甚至还用上敬语“您”，言辞之恳切，盛意之拳拳，感人至深，指尖流沙差点就改名成指尖流“泪”了。 装模作样地谦虚，半推半就地应允。下班，先网约车，然后打卡，出门上电梯，出电梯去路边等车，冷风中，无端想起“饭局”一词，细细琢磨，大有深意。  据说“饭局”一词源于宋代，至今已有千多年历史。“局”本是下棋术语，引申为情势、处境，“饭局”本指通过吃饭聚会。饮食之道也是人情融合之道，饭局如社会，物以类聚，人以群分，酒逢知己千杯少，话不投机半句多，足以说明饭局具有社会身份认同体系的作用。看一个人常混迹于何类饭局，便可洞悉其兴趣、财富、身份、地位，通过饭局，可以看到政治利益，社会关系，人际规则和文化背景。 饭局之妙，非丝非竹，不在“饭”而在“局”，设局人、局精、局托儿、陪客、花瓶众角色一个都不能少，“有组织，有派系，有结交，有承诺，有阴谋，有称兄道弟，有采阴补阳，有大哥的女人和新加盟的生面孔，有切口，有一起大碗喝酒大块吃肉，有真心话与大冒险……”唯其如此，才有大诱惑。老子在《道德经》里说:“治大国如烹小鲜”，把治国的当权者比作星级大厨，将各种食物配料融和烹调，从而达到政通人和之佳境，端的是非同小可，吃饭事大。  中国人好酒，无酒不成席，所以饭局即酒局。高官政要、商贾名流、文人墨客、江湖豪侠乃至市井屠狗之辈……美酒面前，人人平等。然而宴无好宴，赴酒局常常很危险，因为假酒防不胜防，劣酒恣意肆虐，化学酒甚嚣尘上，以至于酒逢知己也不敢说千杯少，总是各种借口推杯换盏，浅尝辄止，也因此，“健康饮酒饮健康酒”的肆拾玖坊横空出世后，越来越多的善饮者纷纷“沦陷”，在众多趋之若鹜的“酒鬼”中，也有一个我。  我已不是第一次赴秦舵主的酒局了，轻车熟路，下车，左转右拐，便走进“侠客荟”，宽敞的包厢一个人没有。看来是我急酒如急色，来早了。 哑然。服务生泡好茶，说舵主吩咐过了，让我稍等，他们马上就到。果然，须臾，就听见秦舵主爽朗的笑声由远及近，门一开，几个人鱼贯而入，寒暄，握手，互道“久仰”，一见如故。讶异的是，岭南分舵的杨堂主偏要拉着我合影，什么阅读量啊粉丝啊网红啊……云云，于是昂首挺胸摆好姿势，又不自信地伸出五指，挠挠散乱的头发，暗自腹诽前天帮我理发那人，这设计的叫什么发型啊，有损一个网红的美好形象嘛，同时又窃喜，装逼地想：从此就是网红了，安静的日子结束了，这不是我想要的生活！ 我呸我自己一脸。 客人陆续就位，酒局正式开始。  秦舵主的酒局，历来注重仪式感。大家起立，双手举杯，一起高喊“江湖一杯酒，天下皆朋友”，刹那间，我想起“喝了咱的酒”在红高粱地里胡天海地的姜文巩俐，想起风风火火闯九州的梁山好汉，想起聚贤庄喝了绝交酒虽千万人吾往矣的乔大侠……心雄万夫，豪气顿生，似乎杯酒下肚，泰山崩于前也能面不改色。 这是秦舵主的魅力，这是肆拾玖坊的魅力。  需要用一点文字写一写斟酒的两位，李冬和家训，李少侠来自军营，张大儒来自学堂，一文一武，亦文亦武。除了“风骚”和“妖娆”，我实在想不出还有什么词能更准确描摹两位的媚气和风韵，一个是虎背熊腰胜过那体态曼妙，一个是头皮铮亮不让那大德高僧，最是那一低头的温柔，象一朵水莲花，不胜凉风的娇羞，酒未饮，人已醉。 秦舵主一如既往地妙语连珠，举重若轻地导引着酒局节奏。合肥人喝酒，先端四个，然后群雄逐鹿，各自为战，这是有讲究的，先敬尊长。今晚主客，是刚从国外旅游归来的昆仑分舵郭舵主和夫人。郭大侠讲述了今场酒局的由来。原来贤伉俪路过合肥，电话知秦舵主在肥，便说要来讨杯酒吃。我忽然非常感动。试想，你坐在高铁上，即将经过某个城市，一路劳顿，疲乏不堪，突然想起这座城市还有个熟人，有个朋友，有个兄弟，于是掏出手机告诉他，我从你的城市经过，想下车讨一杯酒吃。于是你的兄弟立马定好台子做好酒局，怕不够盛情，怕不能尽兴，遍邀好友，喊上同道……这样的酒局，不是齐相晏婴借酒局二桃杀三士，不是蔺相如渑池屈秦王，不是项羽沽名钓誉释刘邦，不是宋太祖杯酒释兵权，不是朱皇帝火烧庆功楼……这样的酒局，是泼天真诚，是君子坦荡，是真情真意，是侠骨柔肠。 郭大侠说到动情处，步韵杨慎《临江仙》现场赋诗： 滚滚长江东逝水，美酒成就英雄，坛坛罐罐转头空，杯盘依旧在，几张笑脸红。紫蓬山岩朝湖水，惯看庐州春秋。肆拾玖坊喜相逢，过往多少事，都在一壶中。 那一刻，我分明看到，郭大侠的爱妻，他的“蓉儿”，用浓得像蜜水一样充满爱意的眼神安静地看着她的“靖哥哥”；那一刻，她的世界春暖花开；那一刻，我便也明白什么叫地老天荒。  酒局的高潮，是杨堂主现场清唱： 人生事，莫过于，以心相交。最难得，有知己，把酒长啸。千山过尽皆寂寥，千杯未了风云笑。醉江湖，肆拾玖，鬓边华发，何方壮志凌霄，浮沉半世，今朝再续逍遥！ 说实话，杨大侠的歌真的没有李宗盛汪峰的好听，但贵在用心，贵在真情，粗门大嗓，击节而歌，弹的不是俞伯牙的那架古琴，却有诗酒相逢的知音；不是浔阳江头的琵琶，却有一桌兄弟为他动情。 杨大侠用一根筷子，轻轻敲打着桌子，也轻轻敲打着每个人的心。 初听不识曲中味，转眼便是曲中人。  饭局没有进行很久，秦舵主细心，看到郭大侠贤伉俪面有疲色，便散了，送他们去酒店。我惊讶于秦舵主的体贴。一个男人，外表粗豪，却又心细如发。好酒懂酒，识人知人。这是本事；广交天下，率性恣肆，这是豪情；义薄云天，肝胆相照，这是侠义。  历史上，秦是大姓，秦姓名人很多。我不知道这位秦舵主有着怎样的成长过程和奋斗经历，又有着怎样的血脉传承，只是心仪他的山川气度，叹服他的云水胸襟。  秦唐宗，是江湖，是侠义，是百炼钢化绕指柔。 载入英雄谱——肆拾玖坊昆仑分舵舵主郭大侠携夫人到访，九华分舵舵主邀合肥各路肆拾玖坊大侠聚会，作陪的大侠们是：盛世九华江大侠、天龙九华吴大侠，岭南分舵观月堂杨大侠，九华分舵八摩堂诸位大侠。 
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