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北海道产的牛奶以浓郁香醇出名，用这里牛乳制成的甜品在日本具有超高的人气，这里推荐了来到北海道一定要好好品尝的必吃甜品，让人感受北海道的美好感。 LeTao：梦幻双层起司蛋糕 创建于1998年的“LeTao”，是小樽最闻名的洋果子店。招牌双层cheese蛋糕，由意大利的马氏卡彭起司和本地的奶油起司相叠，运用独特研发的冷冻制法制造而成，难怪在日本Rakuten网站常年高居网购甜点的榜首呢！ 别的金字塔形的红茶巧克力，也是LeTao的超人气选择。LeTao原创混合了可可和大吉岭红茶，以绝妙的平衡调和出香浓的巧克力，更实现了生巧般入口即化的口感。吃进一口，雅致的红茶清香立刻充盈整个口腔，淡泊也不会盖住巧克力本身的风味，肯定一试难忘啊！ 想将LeTao蛋糕带回国当伴手礼的话，建议自备保冷袋哦，因为蛋糕需要冷冻保存，食用前再摆放在冰箱冷藏库内解冻，并在2天内食用完毕。 在小樽街头吃一个彩虹冰淇淋 北海道以奶制品闻名，冰淇淋天然也不可错过！在小樽的北一硝子馆邻近就可以看到一个大大的冰淇淋招牌，售卖7种口味的彩虹冰淇淋，春夏秋冬四季无休，7种味道分别为葡萄、抹茶、草莓、蜜瓜、牛奶、薰衣草和巧克力，也或许根据季节的不同有不同的口味！ 六花亭：整颗草莓夹心的巧克力球 创立于1933年的六花亭，是北海道最闻名的日式点心老店，其中最出名的单品就是草莓夹心巧克力了。外表看起来平平无奇的巧克力球，内里是一整颗熟透的草莓经低温冻干制造，口感超酥脆；入口后草莓逐步变软，搭配不甜不腻的巧克力味道更是一绝啊。 六花亭的总店在带广，距离JR带广站10分钟步程；在北海道也开设了很多分店以及柜台，例如札幌的大丸百货、小樽堺町通，或是机场都有贩卖。坐标标注的是小樽站，这也是游客最简单去的一家店。其他详细分店信息可以参考官网。 北菓楼：妖精才干做出的年轮蛋糕 位于小樽的“北菓楼”是北海道最闻名的洋果子铺之一，招牌甜品是被称为唯有妖精才干做出的“妖精の森”年轮蛋糕。“妖精の森”遵循欧洲的传统做法，将一层层薄薄的奶蛋糊刷在圆柱状的炙叉上，再放进特指的烤炉内烘焙，使得蛋糕口感细腻绵软，难怪有“日本榜首的柔润口感”之美誉。 因为泡芙一定要冷藏，没有保冷效果经过数小时的飞翔，泡芙的酥脆外皮或许会打了折扣，建议直接在现场享用呢。 Snaffle：函馆榜首蛋糕店 创立于1998年的Pastry Snaffle's，以半熟芝士、蒸蛋糕等甜品为主打，被誉为“函馆榜首蛋糕店”。招牌小圆乳酪蛋糕，堪称全日本最美味的轻乳酪蛋糕，是游客到访函馆必买的榜首名物。 乳酪蛋糕采用道产顶级食材，烘培出如同半熟蛋般入口即化的口感。不同于普通的乳酪蛋糕底层有消化饼，而是朴实由北海道原产乳酪和海绵蛋糕打造，口感融合，入口时已无法分辩两者，唯有浓郁芝士香溢满口腔，一口口别提多美好啦！ Kinotoya：超人气乳酪挞 Kinotoya是札幌最闻名的洋果子店，售卖十分多元化的蛋糕、布丁和冰淇淋，并拥有多间分店。其中半熟乳酪挞可谓Kinotoya的人气招牌，或许是全日本最美味的乳酪挞了。 乳酪挞的馅料由三种芝士配搭而成，包括北海道函馆产轻味芝士、别海产浓味芝士及法国产盐味奶油芝士。饼皮则选用牛油曲奇饼底，为了让它更松脆，厨师以“二重烧制法”先烧脆曲奇饼底，后加入芝士内馅再烧焗，制造工艺十分认真，一定能打动你的味蕾！ 雪印：比脸盆还大的巨无霸圣代 创业于1925年的雪印是日本闻名的牛奶品牌，而在JR札幌站邻近的“雪印Parlor”，用雪印牛奶制造的冰淇淋圣代，不仅味道香浓，而且口感顺滑；即使是大雪纷飞的隆冬仍旧生意兴隆，肯定是札幌榜首人气的甜品。 店内最受欢迎的天然是北海道限定的Ice Cream Royal Special，据说是应昭和天皇当年视察北海道而调制出的顶级冰淇淋。还有一款名为“I AM NO.1”的巨无霸圣代，放入了一整个8英寸蛋糕，再混合各种口味的冰淇淋、水果，份量超级惊人，适合和三五知己一起去挑战食量！ 雪印一楼是北海道土特产的专卖，贩售奶油、起士等雪印制品以及白色恋人、生巧克力等北海道名物，是买伴手礼的不错选择。 柳月“三方六”：元祖年轮蛋糕 柳月创业于1947年，至今已拥有近60年历史，是北海道三大糕点品牌之一的老字号名店，尤以明星产品“三方六”年轮蛋糕最为闻名，更被称为日本年轮蛋糕的元祖。 一条三方六寸长的蛋糕，外观仿照北海道随处可见的白桦树，十分精致漂亮；特别选用十胜当地盛产的红豆、面粉及香醇牛奶制造而成，吃起来口感湿润绵密、纹理细腻，不仅推翻了许多人对年轮蛋糕口感的印象，还曾获得世界美食评比金奖呢。 北海道牛乳：甜美的源头 北海道牛乳，虽然不是传统意义上的甜品，但却是北海道甜美的源头。北海道所处的纬度十分适合奶牛成长，日本50%以上的牛奶来自这里的草场。就连北海道的门户新千岁机场，甚至还设有牛乳bar，也是可爱十足。 无论是草场直送的专卖店还是路边的便利店，你都能轻松找到醇香浓厚的优质北海道牛奶；其中山中草场、函馆牛乳、十胜牛乳等都是适当闻名的品牌。
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