作为胃病最怕的食物之一,藕粉可以散发出一种独特幽香,绵软爽滑,曾是清宫历朝进贡的佳珍,不仅好吃,还养生,含有特有的鞣质,有健脾止泻效果,还能促进食欲,开胃健中,对修复胃粘膜有较好的帮助。
猪肚被公认为是胃的食物,含有蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质,具有补虚损、健脾胃的功效。秋季多喝猪肚汤,不仅可以健脾养胃,还可以增进食欲,促进胃肠消化,减轻消化不良,非常适合脾胃虚寒的人,有很好的调养作 用。
洋葱中含有一种栎皮素的物质,能减少胃中亚酸盐含量,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。
花生米中的脂肪进入小肠后,会刺激肠壁产生肠抑胃素,这种激素可减少胃酸分泌,所以每天早上吃4-5粒花生米,对溃疡病的康复也有一定作用。 |
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