 冰雪之旅第六站「俄羅斯風情」原创 马湘衡 2019-02-01 阅读25    太阳岛风景区-俄罗斯风情街 黑龙江省哈尔滨市松北区临江街  俄羅斯風情小鎮是俄式風情極濃的旅遊體閒小鎮，佔地面積10萬余平方米。小鎮由17座彰顯上世紀淳樸、濃郁的俄羅斯風情和建築藝術的別墅、民宅構成。這些木質建築群，她們掩映在花卉、綠樹叢中，錯落有致，各具風格，形成了獨特的自然風貌和建築風貌。這些建築群體形成的小鎮規模構成了太陽島獨特的旅遊新景觀，是哈爾濱乃至整個近代中國建築中一份珍貴的文化遺產，為中外遊客提供了一個原汁原味、猶如時光倒流的遊覽空間。      俄羅斯全麥大列巴 全麥大列巴，起源於俄國，是俄國人主食麵包的一種。本品是以麵粉、酒花、食鹽為主要原料，無糖，按俄羅斯配方由俄羅斯麵包師親自烘培精制而成。製作時，以酒花酵母發酵，加入適量的鹽，用明火烤箱烤制，酥脆暄軟，咸味可口。吃的時候要切片就著黃油、蘇波湯才有味道。烤制好的大麵包，夏季可存放一周，冬季可存放一個月左右。全麥大列巴無蔗糖，糖尿病人也可食用的食品。 俄羅斯黑麥大列巴 黑麥大列巴，本品由黑小麥麵粉及俄羅斯進口的黑麥芽經啤酒花發酵烤制而成。顏色很深，是俄羅斯人的主食，就像我國北方人的麵食和南方人的米飯一樣。黑麥大列巴由黑小麥麵粉製成含氨基酸增加腸動力經常食用能起到減肥效果、口味獨特、口感介於麵包和饅頭之間、符合大眾口味。 |
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