世界上葡萄酒种类颇多,风格迥异。法国、意大利、西班牙、格鲁吉亚,还有中国等都有着自己不同的特点,给人视觉、嗅觉、听觉、以及灵魂意念上的非同寻常的感受。 ||法国葡萄酒|| 法国是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一,相对于其他国家葡萄酒品种而言,法国主要是赤霞珠、美乐、黑皮诺、霞多丽的天下,同时法国葡萄酒以口味醇美最为人称颂。 ||意大利葡萄酒|| 由于意大利特殊的地形,地中海型气候、充沛的雨水与充足的阳光,孕育出意大利酒的优良特性及其独特风味。大部分的意大利红酒会有较高的果酸,单宁的强弱则依葡萄品种而各有不同,经过适当的陈年,一样可以发展出高雅、细致的红酒。 ||西班牙葡萄酒|| 由于西班牙的酿造传统,酒的香型完全以自然的水果香味为主,因此很容易被广泛的大众接受,同时出现口味不合的可能性远比其他国家葡萄酒低。此外西班牙日照充分、气候干爽、又以Tempranillo葡萄为主,因此酒体非常浓烈厚重,酒精度较高,味道浓厚。 ||中国葡萄酒|| 中国酿造葡萄酒的历史也是久远的,大约在三千年前就开始了,渗透到整个中华五千年的文明之中。主要有新疆、东北、胶东半岛、昌黎、沙城、天津、清徐、宁夏、甘肃武威、黄河故道、云南等产区。虽然没有非常突出的特点,但是能迎合大部分人的口味,很受国人喜爱。 ||格鲁吉亚葡萄酒|| 8000年的酿造历史,500多种本土品种,和世界葡萄酒的发源地,能够把这些了不起的描述串在一起的只有格鲁吉亚。曾有位作家如是描述:“没有那个国家能像格鲁吉亚一样,生产数量如此之多,质量如此上乘的葡萄酒。”格鲁吉亚葡萄酒在世界有着,可以说令人敬仰的地位。
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