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春季里正是吃韭菜的时候，这个时候的韭菜非常的鲜嫩，而且价格也是很便宜的，大家也是可以买一些韭菜回家用不同的方法来吃，常吃韭菜也是可以给我们的身体带来很多的营养，很多的功效，将韭菜是一种营养价值很高的蔬菜，我非常喜欢吃用韭菜做馅儿做成的饺子和韭菜盒子，尤其是韭菜盒子，薄皮大馅儿，吃起来特别的香！
我们自己家种的就有韭菜，吃起来也是很方便，只需要拿着镰刀到菜园里割一些就可以，吃多少就割多少，每次吃的韭菜都是非常的鲜嫩。 只要我一有时间，我也是会给家人做的菜盒子吃的，但是在做韭菜盒子时和面团是一个很繁琐的工序，而且也是需要时间的，这就是我不想做韭菜盒子的原因。
后来我想到了一个不用面粉不用和面，就能做出韭菜盒子的好方法，大家知道怎么做吗？我想很多人都是猜不出来的，我用的这种方法就是用饺子皮来做韭菜盒子的面皮，这个方法非常的简单，而且饺子皮都是买的现成的，做起韭菜盒子来更加的快速，我们只需要把馅儿调好就可以了。
今天和大家分享的就是，韭菜盒子新吃法，不用面粉不和面，15分钟做一锅，薄皮大馅，真香！我们先把韭菜摘好，清洗干净，沥干水分之后切碎，然后放入的干净的盆中，再加入一点香油搅拌均匀，这样韭菜就不易出水了，然后我们把鸡蛋打入碗中，加入少许的盐搅散，把搅散的蛋液煎熟，放凉之后切碎放入韭菜中，然后再加入适量的盐，还有鸡精搅拌均匀，韭菜盒子馅儿就做好了。
然后我们把买回来的饺子皮都取出来，拿出几张重叠在一起，但是在每一张上面都要刷上一层油，然后擀成薄皮，然后上锅蒸，蒸熟之后取出，把饺子皮一张都揭下来，然后取出一张，包上适量的韭菜鸡蛋馅儿，然后在手上沾点油，像包包子一样封好口，然后再按压成饼状，放入刷过油的平底锅中，煎至两面金黄就可以了。 用这种方法来做韭菜盒子，非常的简单快速，15分钟就能做出一锅来，吃着特香！ |
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