在农村生长着许多的野生的植物,这些野生植物,都有它们一定的价值,有的可以吃,有的可以制作家具,有的可以看,还有一些植物的价值不被人们所发现。 在小吴的家乡,因为地处偏僻的山村,四周都是群山环绕,山上长满了各种各样的植物,就是在房子的周围,也长满了大大小小,高高低低的植物,组成了一幅丰富多彩的风景图画。 农村很多的植物,都是人们口中的食物,在小吴的房子前面的一块空地上,长有一种植物,它的茎直立生长,且粗大,叶子肥厚且大,叶柄上长有毛,这种植物在小吴的家乡土话叫做“通管风”,在小吴家乡,常挖它的根来煲猪脚吃,据说如果是哪家女人生有小孩,没有奶吃的话,就可以挖它的根来煲猪脚吃,吃过后就会有奶吃了。 这种植物它的名字叫做通脱木,说木其实有点过了,它长不成木,只可以达到灌木的标准而已,这种通脱木,种植非常的容易,只有用一小节的通脱木根埋在土里,就会长出芽来,过不了多久就会长成一大片,叶子大大的,非常的好看。 通脱木的叶子还可以用来喂猪,小吴清楚的记得,因为老妈每年都会喂几头猪,有时猪没有青草吃时,就会到处去找些野草来喂猪,老妈就会去割通脱木的叶子来给猪吃,当然它的头是不能割的,否则会造成长势不好。 好多的女性朋友应该都知道,在生孩子的时候,有很多的女性朋友没有奶给小孩吃,有的或者是开始乳汁不通,造成没有奶水吃,民间就会用这种通脱木来煲猪脚给女性朋友们吃,就好了。 小吴记得,老婆在生第一胎时,也是奶水不足,老妈就去小吴家房子前面的一块空地上挖了几根通脱木根,然后在集市上买了一只猪脚煲给老婆吃。吃几次奶水就慢慢地好了。 用通脱木煲猪脚的方法也是非常的简单的。 从山上挖回来的通脱木根,清洗干净,然后用刀从根中间割一下,把通脱木根的皮剥下来,它的里面的芯是近乎木质的东西,我们都是不要的,只要它的皮。 然后准备猪脚,砍成块,冷水下锅,先把猪脚焯一下,去掉泡沫。捞出过一次冷水,沥干备用。 再把猪脚和通脱木皮一起下锅煲,煲好就就可以了,通脱木皮可以不吃,吃猪脚喝汤即可。 但是要注意的是,通脱木的味道第一次吃可能不太习惯,但是为了孩子,产妇们不要挑口味,还有一点是产妇不能过早的喝通脱木汤,等宝宝自己吸奶几天后再喝,因为宝宝会帮妈妈把乳腺吸通顺,不然奶水增加了但出不来会让产妇得急性乳腺炎的;还有如果产妇如果阴阳两虚、中寒的话不可以服用,另外孕妇不要吃。 |
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