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软枣猕猴桃是猕猴桃科、猕猴桃属大型落叶藤本植物；软枣猕猴桃品种分化强烈，分布广阔。中国从最北的黑龙江岸至南方广西境内的五岭山地都有分布。 生于混交林或水分充足的杂木林中。软枣猕猴桃的果可药用，为强壮、解热及收敛剂；又是营养价值很高的食品。既可生食，也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。软枣猕猴桃的花为蜜源，也可提芳香油。该种既可作为观赏树种，又可作为果树。 夏季修剪 软枣猕猴桃新梢生长相当旺盛，而且新梢上容易发出副梢，加上叶片较大，常常造成枝条过于茂密，夏季修剪有利于调节树体营养的分配，改善树冠内的通风透风条件，有利于整个树体的生长和结果，因此，需要夏季修剪。夏季修剪主要在萌发期和新梢旺盛生长期进行。 抹芽：抹除位置不当或过密不必要的芽，双生芽选留一个，一般在芽刚萌动时进行。，使每平方米保留9-11个新梢，使结果梢达40%左右。 扭梢：在新梢生长相对直立强旺，生长空间较大不宜疏除的情况下，可对新梢进行扭梢处理，经扭梢处理即可将机关报梢引缚于理想位置，又可以抑制期营养枝生长，促进花芽分化。 摘心：在开花前后对生长旺盛的结果枝进行摘心。对生长旺盛的发育枝也要进行摘心，促进枝条充实、健旺。生长旺盛的结果枝，枝从花育6-7节处摘心；生长较弱的结果枝一般不进行摘心。发育枝从10-12节处摘心。摘心后在新梢的顶羰只留1个副梢。其余的全部抹除，对保留的副梢，每次留2-3片叶反复摘心。 疏枝：当新梢长到20厘米以上，能够辨认花序时进行，疏除过多的发育枝、细弱的结果枝以及病虫枝。 疏果：树上当年挂果多少，决定疏果或不疏果，如果挂果多，果实小，品质差，就需要疏去小果、畸形果、过密果。 绑蔓：将结果母枝和结果枝无效地绑缚在架面上。
水肥管理 软枣猕猴桃喜温、喜湿，如遇干旱，及时浇水；如遇雨积水，及时排除；入冬前灌防冻水。施肥要勤施、少施、浅施。在春季萌芽至新梢开始生长期间，对即将结果的植株进行第1次追肥，每株丛追施尿素40-50克，以促进萌芽开花及新梢生长；7月下旬再进行1次追肥，以磷钾为主，将磷酸二铵和40%硫酸钾以2：l：1混合，每株丛50克，在距植株30厘米一侧追肥，及时覆土，以促进枝蔓充分成熟、芽眼饱满，利于果实发育。 |
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