民以食为天，每天都是要吃饭，吃饭就一定要有主食，我们常见的主食局势米饭、馒头、面条，由于南北方的生活习惯方式不一样，所以在选择主食方面也会有很多的不同，不过也不外乎就这几种，它们算是国民三大主食，是能够被身体快速的消化、吸收，能够帮人体补充能量，正常人吃这些都是可以的，但对糖尿病患者而言，却是要很慎重。
米饭、馒头、面条哪个升糖快?哪个最适合糖尿病患者食用?
糖尿病患者在选择主食的时候，要先了解这些食物的升糖指数，才能够好的选择，升糖指数是指与葡萄糖相比起来某种食物升高血糖的速度和能力，是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，那这三种主食也是有做过比较的，馒头是最高的有88.1，然后就是米饭是有83.2，最后就是面条81.6，这三种主食其实相差都不大，都是属于热量相对较高的食物，能够让人有拜服的功效，而作为人们平时吃的食物，三种食物的血糖升高的速度以及效果也是各有不同，糖尿病患者在选择时候可以根据自己的情况来选择。
糖尿病患者在饮食方面应该注意什么?
主食要适量
很多人觉得糖尿病患者最好不要吃主食，其实不适的，糖尿病患者主食是不能少的，因为如果经常不吃主食，就会容易导致低血糖，低血糖的危害有时候是会超过高血糖的，所主食不能少，可以少吃点主食，可以选择用杂粮面粉做的馒头，再搭配蔬菜和一些含有蛋白质的和食物，以保证营养均衡，平时也要注意，一日三餐要换着吃主食，不要总是吃同一种，米饭、面条、馒头都是可以吃，控制好量就可以了。
主食在选择的时候，可以选择一些粗粮来代替，例如我们常见的玉米、紫薯等食物，这些食物中是含有优质的碳水化合物，并且他们对于血糖升高是非常的慢的，还有就是粗粮中含有较多的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，可以缓解便秘的情况，所以糖尿病患者也是可以选用粗粮来当主食，对身体也是非常的好的。
蔬菜水果要搭配吃
我们都知道一些水果蔬菜中糖分也是比较高，所以我们要选择糖分含量低的水果和蔬菜，例如柚子、草莓、李子、黄瓜、西红柿、芹菜等，这些食物的升糖指数是比较低的，并且含有非常丰富的营养物质，搭配主食食用，不仅能够保证日常能量的需求，还能防止血糖浓度的升高，对身体也是非常的好。
少吃多餐
糖尿病患者在饮食方面应该做到少食多餐，这样是可以控制血糖突然升高，引起不适的症状，每一餐都不要吃的太饱，一天可以多吃几次，这样也能够避免因为吃得少而产生的饥饿，还能够有效的减少餐后的血糖浓度升高，并在每次饮食的样式要多样化，这样才能保证营养的均衡，少吃高热量、高脂肪的食物，多吃点鱼和瘦肉，这样也能保证身体吸收足够的额蛋白质，减少脂肪的堆积，对控制血糖有一定的效果。
通过以上内容可以了解到，馒头的升糖指数最高，其次是米饭，最后是面条，这三种食物其实热量都不低，所以要根据自身的情况来选择，可以适量的选择一些粗粮，再搭配着蔬菜和水果，以保证体内的营养均衡，坚持少食多餐的饮食方式，有助于控住血糖的增长，对身体健康也是比较有好处的。
