|
导读：历史的神秘魅力，令无数人为之向往。在充满快节奏生活的当代社会，带有文化印记的物品，总是格外引人注目。这不仅是因为历史独特的魅力，还是因为大家越来越懂得文化的重要性，随即便想了解，更希望能体验。而美食，带有文化蕴含的美食，品尝美食就是人们体验历史的一种直接的方式。  哈喽！小伙伴们大家好！安徽省四州之一宿州，有着美丽的名字，但它的历史同样吸引人。宿州地理位置优越，气候条件适宜，境内有多条河流流经。在生产力好科技不发达的封建时代，宿州实在是一个城市的良好选址，所以历史上的宿州可是重要的城市。也正是因此，宿州成为了很多文化的重要发起地，比如楚汉文化、淮河文化等。而它的美食，也被赋予了历史印记，代代流传。小编今天就来和大家一起探寻宿州有哪些令人惊艳的美食吧！  栏杆牛肉，这道菜的历史悠久，可以追溯到唐朝。据说是安史之乱时郭子仪将军平定叛乱有功，皇上特赐一名御厨，而这位御厨就是栏杆牛肉的创始人。而在历史的长河中，栏杆牛肉并未能够得到充分的发展，而栏杆牛肉真正为大家所知是在民国时期。栏杆牛肉选材讲究，所用的牛肉是一到三年的牛，经过多种工序处理好之后，配上一些名贵的中药药材和三十多种佐料经过多种工序精心制成。这样做出来的栏杆牛肉色泽诱人，肉质香软，鲜味极浓，轻轻咬下一小口，便让人难以放下。小伙伴们，有机会的话你们一定不要错过这道美味哦！  符离集烧鸡，这是安徽宿州的一道极具地方特色的传统菜肴。这道菜的名字很是吸引人。历史上的符离凭借其优良的地理位置和气候条件，成为野鸡的盛产之地。随着社会的发展，现如今虽然已经没有野鸡了，但是符离的鸡肉还是闻名天下。而符离集烧鸡，被誉为中国四大名鸡之一。因其美味，代代流传至今，由此可见其美味，征服了多少人的胃啊！正宗的符离集烧鸡色泽红亮诱人，一看便让人食欲大开。肉质鲜嫩，软烂滑口，香味浓郁，轻轻咬上一小口，便是唇齿留香，让人念念不忘啊！  板面，相信大家对这道美食都有些陌生，因为平时见到的大多是凉皮、凉面。其实板面就是一种宽面，只是叫法不一样而已。板面中最有名的就是太和板面了，也叫作太和羊肉板面。精心制作的板面配上带有地方特色的臊子，那滋味，绝了！正宗的太和板面香气浓郁，板面爽口，臊子香辣，口感醇厚，不得不说版面和臊子的简直是绝配啊！而且出锅后板面，色彩的搭配，一看就让人食欲大开。宽白的面皮，白嫩得可爱，红色的臊子再配上绿油油的青菜，这样的太和羊肉板面，怎么不让人食指大动呢？小伙伴们，你们喜欢吗？  美景固然让人心动，但是拥有深刻内涵的美景才更让人念念不忘。美食也是同样如此。一道美味可口的菜肴，固然能博得众人喜爱，但是若是赋予了其他意义的美食，便会更让人心动。宿州，是一个美丽的城市，而比美丽更具有魅力的是它的历史文化。  |
|
|
