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【本草】 紫草花紫根紫，可以染紫，故称紫草。《尔雅》写作“茈草”。瑶、侗人称它鸦衔草。三月下种，九月子熟的时候割草，春社（古代春季祭祀土神的日子）前后采根阴干。其根头有白色茸毛。没有开花时采根，则根色鲜明；花开过后采，则根色黯恶。采时，用石头将其压扁晒干。收割时忌人溺以及驴马粪和烟气，否则会使草变黄。 【药理】 ◎紫草味苦、咸而性寒，入心包络及肝经血分。其功效为凉血活血，利大小肠。 故以痘疹欲出但未成熟、血热毒盛、大便闭涩者，适宜使用。痘疹已出而色紫黑、便秘者，也可以使用。如果痘疹已出而红肿，以及色白内陷、大便通畅者，忌用。 ◎治恶疮、 瘑癣（瘑疮皮逐渐干燥，结成黄色或褐色痂皮，患处发痒而出现白色鳞状皮）。 ◎疗腹肿胀满痛。将其制成膏，可疗小儿疮。 ◎治恶疮、癣。 ◎补心，舒肝，散淤，活血。 【紫草猪骨煲】 紫草30克、莲子10克、枸杞3克，猪骨200克、肉汤500克，酱油、细盐、味精各少许。 ◎将猪骨砸开，与紫草和莲子同煎40分钟，去渣留汁成紫草猪骨汁。接着将肉汤与紫草猪骨汁混合后滚沸5分钟，将枸杞放入锅内，待熟后，加入酱油、细盐、味精等调味即成。 |
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