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微生物的春天来了,生物科技如何助力农产品质量提升

 时宝官 2019-05-08

作者:金必来 付荣军

中国是一个人口众多,但耕地却只有全球的8%的国家。那么在8%的耕地上,我们养活了21%的人口。究其原因是农业科技的进步给我们带来的系列成果。其中在我们种植业这个行业、这个板块,土地赋予了我们最大的一个资源,给我们带来最大的成果。那么在这个背后,由于化肥和农药的过量使用,也对我们赖以生存的土壤构成了威胁。一个美国的科学家曾经说过土壤的破坏可能比核战争还要可怕,因为核战争毁坏的叫文明的,当我们的土地遭到不可逆转的时候,毁坏的是我们的生态系统,继而会毁灭我们人类。当每每想起这句话的时候,我认为我们中国的18亿亩耕地需要我们全部农资人共同来守护,来创造更加健康、更加肥沃、更加安全的土壤健康环境,为我们的粮食安全、农产品安全而贡献力量。

我们的土壤出现了一些小的问题,但我认为通过生物科技完全可以做到土壤的修复、改良,为农产品的安全而服务。未来通过生物科技来减少化肥用量,提高作物的品质,减少病虫害的发生是一个方向,也是我们农资人面临的一个挑战和机遇。

微生物的春天来了,生物科技如何助力农产品质量提升

提到微生物,我们应该对微生物有一个初步的认识,我们的土壤中生存着大量的微生物,他们包含着细菌、真菌和放线菌,其中15%左右的是有益微生物,有包含着15%左右的有害微生物,70%是中性微生物。有益微生物在我们土壤中有两大作用一是帮助我们植物吸收、利用各种营养元素;二是帮助作物抵御病虫害的烦恼。

我们了解了微生物的作用之后,让我们看一看土壤中有益微生物的种类。在土壤中蕴藏着大量的微生物,每一克的土壤就达到一个亿以上,甚至达到三个亿、四个亿。也就是说我们土壤中微生物的结构是多样性的,我们把不同的种类、不同作用的微生物做一个组合,然后做成制剂产品,做成我们农业可以应用的产品,就可以解决不同的问题。

我们看细菌类,我们最耳熟能详的是枯草,如果我们做一个有机结合,在芽胞类的细菌中就能形成一个大的优势解决土壤问题。在乳酸菌和硝酸菌群,这类微生物主要的作用第一是解毒,第二是造肥,第三是促进作物的生长。

微生物的春天来了,生物科技如何助力农产品质量提升

微生物在土壤中又是怎么发挥作用的呢?首先我们通过微生物的活体与有机质,甚至于矿物质结合之后,生产出这个制剂产品,我们把它叫做微生物肥料,我们把它摄入到田间,这个量是非常非常少的,它需要在土壤中继续生长、繁殖,使我们的每一个土壤缝隙都充斥着这种有益微生物的群体,这时这种微生物开始要分解我们土壤中的矿物质,也就是氮磷钾、中量元素和微量元素,把这些大分子的营养元素和大分子的有机质分解合成为小分子的、可以吸收利用的有机酸类,这些有机酸类我们就把它叫做微生物的代谢产物,代谢产物才是我们植物需要的核心和重点。例如:枯草、解淀粉、光和、酵母,包括乳酸可以形成生长素、细胞激动素、赤霉素、细胞分裂素、核苷类物质、吲哚丁酸,帮助我们植物调节生长。

微生物的菌种和肥料结合之后,在土壤的有机温床里微生物开始繁殖,繁殖之后它分解我们土壤中的这些矿物质和有机质,产生的有机酸类,就起到了肥料、农药的双重效果。我们也讲到了微生物的代谢产物,从现阶段讲,我们单纯使用活体,在土壤中微生物需要一个漫长的繁殖过程,但是在我们气候自然条件不允许的情况下,我们在初期要使它发挥最大的作用,那就只能把代谢产物工厂化,把它作为一种助剂,在肥料中甚至在农药中体现,来提高肥效。

大家一致都认为微生物行业的春天来了,都跃跃欲试,积极向微生物肥料转型。2019年农资行业,我说三个关键词是微生物,土壤修复,农产品质量提升。

我觉得农业微生物肥料企业真正的出路在技术创新、技术革新,我们不能跟风走,大家说做微生物就做微生物,一定要有自己的核心技术、核心竞争力。

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