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距离入夏的日子越来越近，大家都把夏季的短衣短裙翻出来，准备秀一下自己傲人的身材。这时候就算是再嘴馋的女生，也都会忍住少吃肉，避免摄入太多的脂肪。 可仅仅少吃肉，就能把脂肪关在门外吗？当然不是这样，生活中很多看似健康的食物，甚至是蔬菜水果中，都含有不同比例的脂肪。如果放肆的吃这些食物，同样会影响减肥的结果。 今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：减肥时除了少吃肉，还要远离几种看不见的脂肪，可能此刻你正在吃。 当然首先我们要强调，脂肪并不是坏东西，脂肪是人体维持正常生理代谢，需要的三大营养物质之一。每天我们都需要摄入足够的脂肪、蛋白质和碳水化合物，才能健康的生活。 脂肪也是身体主要的能量来源，正常情况下脂肪提供的能量占到摄入总能量的1/3左右。过多或过少，都对健康不利。 一般在减肥期间，我们会选择脂肪含量比较低的鸡肉、鱼肉来吃，不吃牛羊猪肉这些高脂肪的肉类。同时炒菜少放油，可以选择橄榄油、菜籽油，尽量不放猪油这类动物性油脂。 另外还要注意几种看不见的脂肪，也不能多吃： 1、减肥期间远离这种看不见的脂肪：高油脂含量的坚果 像核桃、瓜子、开心果这些坚果类食物，都是高油脂含量食物，每100克核桃仁脂肪含量达到58克，每100克瓜子脂肪含量达到53.4克，说是一口坚果半口油也不为过。 当然坚果本身是健康的食物，像核桃含有维生素E、不饱和脂肪酸和卵磷脂，对提高免疫力、预防动脉硬化都有好处，不过在减肥期间不适合多吃。 2、减肥期间远离这种看不见的脂肪：面包饼干 下午两三点的时候，很多人会因为肚子饿吃一些面包、饼干之类的食物充饥。可这些食物大多含有人造黄油，也就是我们经常听到的反式脂肪酸。 反式脂肪每年在全球导致50多万人死于心血管疾病，在零食、烘焙及煎炸食品中很常见，大家务必注意。 3、减肥期间远离这种看不见的脂肪：芝麻糊 有人想肚子饿了不能吃面包、饼干，那喝一碗芝麻糊可以吗？答案同样的不利于减肥，因为每100克含有脂肪46.1克真的不低，毕竟芝麻是榨油的原材料，显然脂肪含量不会低。 4、减肥期间远离这种看不见的脂肪：水果中的脂肪 大家不要以为只有坚果和肉类、乳制品里有脂肪，有些水果同样是高油脂含量。比如每100克牛油果脂肪含量为15.3克，每100克榴莲脂肪含量达到3.3克，都是会影响减肥效果的。 |
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