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菜板可能是厨房最脏的地方了，适宜的温度、残留的水分、凹凸不平的刀痕都非常适合细菌的生存。研究表明，使用三个月以上的菜板，每平方厘米就有超过两亿的细菌，也就是说比你们家的马桶还要脏！ 而且菜板特别容易滋生黄曲霉菌，这不仅是致癌的危险物质，也是引发肝癌的元凶之一。所以对于菜板清洗不到位，后果是非常严重，想象一下这些细菌都会通过各种“菜”从而进入你的身体，恐怖不恐怖？ 小编现在就来教你简单“一招”就能够把菜板清洗干净。 首先把食盐均匀的洒在菜板上，食盐杀菌的同时又能增大菜板的摩擦力，可以方便后面的清洗。 然后找一个容器，在其中倒入白醋和小苏打，小苏打超市里几块钱一包，便宜全能，家家必备。然后加适量水，混合搅拌后均匀倒在菜板上，用硬板刷刷干净。白醋可以软化污垢，小苏打可以强力去污。最后用清水冲洗几遍即可。 清理后的菜板要放在通风干燥的地方，尽量采取悬挂的方式，避免与操作台长期接触，滋生细菌。这样的方式可以清理掉80%的细菌。 |
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