蛋鸡霉菌病比霉菌毒素中毒远远普遍,几乎没有不发生霉菌病的蛋鸡。霉菌毒素中毒症状明显,有饲喂霉变饲料,和劣质饲料的病史,容易被诊断,常被重视。而感染更严重的霉菌病,常常因为慢性表现,成为诸多疾病的源头。霉菌感染和霉菌毒素中毒可以互为因果,严重影响蛋鸡健康,继发各种内科病和感染性传染性疾病。 蛋雏鸡就会得霉菌病,雏鸡和青年鸡常常发生严重的结节性的肺炎和肠炎,也有关节炎和皮肤病。 青年鸡和产蛋鸡常常见到霉菌性肠炎:间断性和连续性腹泻、过料,体重轻,易感坏死性肠炎等肠道疾病。这和饲料中的霉菌霉菌毒素有关系,例如除了饲料中本来含有的,还有大量添加DDGS等引起的。饲料原料中动物蛋白被隐瞒大量使用,其毒性更大,对肠道和健康损害最大:开始饲喂“效果极好”,连续使用甚至造成毁灭结局。 产蛋鸡的蛋品质差,多是营养不良(饲料营养指标高营养价值低),之后更易感染霉菌性输卵管炎,症见蛋品质差,卵蛋率高,褐斑蛋,沙皮蛋,水色蛋(白壳蛋、鸭蛋中出现)等,产蛋率不稳定,易应激,得病易反复,卵黄性腹膜炎和输卵管炎,继发新城疫和大肠杆菌病,死淘率提高,鸡群被提前淘汰,缩短蛋鸡的养殖周期。所以,霉菌感染病是蛋鸡养殖亏损的主要原因。
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