海参有什么作用？

海参是一种营养非常丰富的食品，长期食用海参，会对身体带来很多益处。

但需要注意的是，海参拥有的只是“保健”的效果，而非“治病”。我们不应该迷信海参，也不应该夸张它的功效，如果身体有不适的话，按照医嘱服药治疗才是最合适的。

海参有什么作用？

海参是一种名贵的海产动物，因其营养丰富、补益作用类似于人参，因而得名“海参”。

从中医上来看，海参“甘、咸、温，补肾益精，壮阳疗萎”。根据清朝的《随息居饮食谱》中记载，海参还能够“滋阴补血，健阳润燥，调经、养胎、利产”。

总结来说，海参对滋补肝肾、强劲壮阳有很好的效果，特别是对于久虚成痨、经血耗损，以及晕眩耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的人群来说，食用海参会带来很大的帮助。

说完了中医，再来从西医角度来看看海参的营养价值。

海参的蛋白质含量非常高，并且还拥有大量胶原蛋白，从这一点上来看，海参对人体的肌肤有很大帮助，包括皮肤润滑、减少皱纹色斑等。

海参的胆固醇含量很低，并且能够调节体内脂质代谢，使肌体脂肪含量明显下降。因此对于“三高”患者来说，长期食用海参，能够帮助降低血糖、血脂、胆固醇。

此外，海参含有的微量元素钒，居于各种食物之首，对于人体造血功能来说有很大的助益。

哪些人不适合吃海参？

虽然海参营养价值很高，但不是人人都适合吃海参的。

• 肾功能不全人群
  

海参的蛋白质痕量非常高，不少品种的海参蛋白质含量甚至在50%以上。对于肾功能不全的人群来说，就不适合食用了，会加重肾脏负担。

• 儿童
  

海参含有过于丰富的营养，包括蛋白质、微量元素等等，儿童的消化系统没有发育健全，可能会承受不了这样的补品，最好在咨询医生之后慎食。

• 脾胃虚弱人群
  

这类人群肠胃比较虚弱，同样有可能无法很好地消化海参，从而引发肠胃不适。

• 肝火过旺人群
  

富含大量微量元素的海参，对于肝火过旺的人来说，可能会起到一个“火上浇油”的反效果，引起更严重的上火症状。

最后提一下，如果想要通过食用海参来达到一系列保健效果的话，一定要长期食用，而不能偶尔吃一次，或是三天打鱼两天晒网，定时定量食用海参，才能对身体带来稳定的增益。