牛肉，一滴水不放，不炒不炖，10分钟做熟！

2019年5月11日 11：05                                                                    

CC

牛

肉

焖

锅

周末啦，我这个懒人也要给家人做个大餐！比如一滴水不放，不炒不炖，10分钟就能熟的牛肉焖锅，您信吗？我开始也不信，这还是我做春节特别节目和一个大厨学的呢，现场检验后发现真是不错，就经常在家做啦～满满的一锅，有肉有菜，保准全家吃的开心😋

材料：

糖、盐

牛腿肉、食用油

芹菜、蒜、洋葱

胡萝卜、番茄酱

料酒、蛋清、淀粉

老抽、生抽、蚝油

操作步骤

1.胡萝卜、芹菜、洋葱切块，蒜切去两头后加食用油搅拌均匀

2.牛腿肉切片，放料酒、蛋清、淀粉腌制

3.碗内放老抽、生抽、蚝油、番茄酱、糖、盐，搅拌均匀后备用

4.平底锅内用拌好食用油的蔬菜铺底，码上牛肉，浇上调好的碗汁，盖上锅盖焖五分钟，翻面后，再焖五分钟即可

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不放一滴水

十分钟就能做熟的牛肉焖锅

是不是超级简单呢？

快去试试吧~

小贴士

牛肉还可以替换成鸡翅、鲜虾等其它容易熟的肉类哦😋

本期互动话题

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说到牛肉，咱们《一分钟懒人厨房》还有另外三种美味吃法，快跟着一起来学学吧~点击下方“美食图片”即可查看😋

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