 你喜欢吃凉皮吗？ 如果告诉你凉皮加了明矾 你还敢吃吗？ 据小编了解！ 常吃了加明矾的凉皮 会得老年痴呆的！ 近日，食药监抽检 海口一作坊被检出“不合格” 原来是作坊老板 在凉皮凉粉中加明矾！ 说明 第一次的抽样检测结果显示，海口一作坊老板吴勇(男，1959年生，四川人)生产的凉粉、凉皮等食品中被检出铝、苯甲酸含量超标。数月后，海口食药监部门又分两次对吴勇摊位上销售的凉皮、凉粉进行抽样检测，均被检出“不合格”。6月9日，吴勇因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪被逮捕。  A 明知“不合格”仍添加明矾 从2015年4月，吴勇在秀英清花江魔芋凉粉店内生产加工魔芋、凉粉、凉皮、海蜇丝、米豆腐等食品，并将其生产的食品交由其妻拿到海玻农贸市场销售。 同年5月，海口市秀英区食品药品监督管理局执法人员对吴勇生产的凉粉、凉皮(黄色)、凉皮(白色)、海蜇丝等食品进行抽样送检，并现场扣押吴勇使用的食品添加剂“荷花牌硫酸铝铵”。在送检结果出来前，因吴勇未取得《食品生产许可证》，食药监部门对吴勇作出了没收违法物品“荷花牌硫酸铝铵”及罚款人民币3000元的行政处罚决定。 经海南省食品检验检测中心检验，2015年5月、9月、11月从吴勇店内及摊位上抽样的凉皮、凉粉、海蜇丝被检出铝含量、苯甲酸含量超标，检测结果均“不合格”。 2015年11月底，秀英食药监将吴勇涉嫌犯罪线索移交海口市公安局。2016年3月，公安机关对该案立案侦查。
庭审现场 B 庭上承认错误请求从轻判决 三次抽检均有问题，但吴勇心存侥幸，在接到食药部门递交的检验结果报告后，他仍继续销售添加明矾的凉皮、凉粉等食品。 公诉机关认为，吴勇违反国家食品卫生管理法规，生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成严重事物中毒事故或者其他严重食源性疾患，危害人体健康，应当以生产、销售不符合安全标准的食品罪追究其刑事责任。 庭审现场，被告人吴勇对公诉机关指控的犯罪事实和证据供认不讳，承认生产的产中非法添加了明矾，并表示由于法律意识淡薄，才导致违法犯罪的后果。 在做最后陈述时，吴勇辩称自己生产的产品数量少，妻子患病不能久坐，且还有一位90多岁的母亲需要照顾，恳请法院从轻判决。公诉人员表示，吴勇认罪态度较好，案发后能够主动配合调查，具有依法从轻量刑的情节。公安机关依据海口中院做出的逮捕决定对吴勇执行逮捕。 法庭未当庭宣判，审判长宣布经合议后将择日宣判。 法院建议 食品协会企业定期培训 消除从业人员侥幸心理 庭审结束后，旁听的不少经营户表示，生产、销售不符合食品安全标准的行为害人害己、得不偿失，今后更加注重依法规范经营。 为防范食品安全犯罪的案件发生，海口中院建议生产者在生产食品过程中，不添加有毒有害的物质或者不过量添加国家明令禁止超标的添加剂;销售者要保证食品均来自于有食品经营许可证的厂家，保证出售的食品均符合安全标准。建议相关食品企业协会定期组织成员学习食品安全法律法规以及相关刑事案例，消除食品从业人员的侥幸心理，有效避免危害食品安全犯罪的发生。 特别提醒消费者，在购买食品时，应选择有合法的经营许可证和经过食品安全部门检查合格的商家，不购买流动摊贩食品，不购买“三无”食品。 明矾危害有多大？ 常食会老年痴呆 老年病科医生介绍说，明矾中含有铝，铝对人体神经系统有害，不排除诱发老年痴呆的可能性，常食会老年痴呆。 如何判断粉丝中是否有明矾？ 1、看 一看包装。仔细查看包装上是否标注“无添加剂”“无明矾”等字样。 二看韧性。韧性太好不易折断的粉丝有较大可能是在加工过程中添加了明矾。 三看色泽。良好的粉丝在亮光下观察，粉丝本身色泽洁白，带有光泽。 2、闻 正常良好的粉丝带有一丝豆腥味，如有酸味、霉味或其它异味就有可能是添加了明矾。 3、尝 正常良好的粉丝在未放入调料前细细咀嚼，会有淡淡的甜味。而添加了明矾的粉丝未放调料前咀嚼会有酸味、苦涩味。 |
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