|
西红柿炒鸡蛋可谓家家都会做的一道菜，家家都有不同的做法！有的味道偏甜，有的味道偏酸等等。西红柿炒鸡蛋别在只放盐，锅里撒上它们俩，上桌就被抢完了！锅上撒上什么呢？小编尝试了很多种方法，终于找到了一种小编自认为最好吃的做法！小编加上了一勺糖和一勺酱油放入西红柿炒鸡蛋中，确实味道比常规放盐要好吃得多！刚刚出锅的一份西红柿炒鸡蛋就被孩子给吃完了！这菜的营养价值也很高，西红柿含有丰富的维生素C和维生素E、胡萝卜素等，具有防癌、抗衰老的作用！那么这么一道既有营养又美味的菜该怎么做呢？下面就和小编一起来学习下这道菜的做法吧！ 西红柿炒鸡蛋
By 零度1106 配料： 西红柿 一个、鸡蛋 4个、姜丝 适量、细香葱 适量、蒜 适量、精盐 适量、花生油 适量、水 适量 烹饪步骤： 1.鸡蛋打散，加百分之一分水
2.边煎边搅
3.搅成碎块状慢慢煎干，捞出备用
4.烧油蒜爆香
5.西红柿切块下锅翻炒
6.再下入鸡蛋翻炒
7.然后下点葱花，姜丝翻炒一下放适量的盐即可出锅
烹饪小贴士： 1、番茄里富含的番茄红素、维生素C和维生素E,都有有强的抗燕能力，能有效地减少前列腺癌、胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。 2、番茄能清除自由基，保持皮肤弹性，使皮肤白皙，有抗衰老的作用。 3、番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。 4、番茄可以增强血管柔韧性，还能降低胆固醇的含量，对治疗高脂血症:高血压病、冠心病有益处。 5、餐前吃番茄对肝病也有辅助治疗作用。 参考文献：胡敏《营养师随身查》 你还有其他做西红柿炒鸡蛋的方法吗？ |
|
|
