20款南北创新菜品赏析，档次各异，值得借鉴！

来源：红厨网    2019-05-11 21:09   

顾客的需求时刻在改变，要留住客人的胃，大厨们需要常常创新。行内有云：创新菜易得，创意难得。各位大厨在没有灵感的时候，不妨借鉴学习一下同行们的菜品。

白玉翡翠豆腐

生煎拍酿海中虾

柏林脆皮肉

海皇绍菜包

佛手荠菜卷

大碗牛骨髓

焖罐鲍鱼猪手

富贵胖胖果

极汁铁板烧带子

银丝榄角酸辣龙虾球

鞭打绣球

鸡腰长鱼

京味马连肉

文蛤煎蛋茶馓

麦香汤丸

金粟汁布袋豆腐

干焗一品状元鸡

松香海螺丁

农家一锅出

金汤菌配手撕饼