来源:乐活记(ID:lokwooo) 小小的一颗柠檬,在我们日常生活中可以说是很常见了,千万别小看,它给我们带来的好处可真的太多了!接下来让卡娃带大家了解一番! 柠檬水的神奇功效 许多人食用柠檬的方式,大多是用来泡水喝,既可以让平淡的白水变得清新爽口,还能让白水看起来赏心悦目,可是你知道吗?喝一杯柠檬水的功效真的太神奇了! 预防肾结石 柠檬富含柠檬酸盐,它能抑制钙盐结晶,从而抑制肾结石,有研究甚至标明,半杯柠檬水所含的柠檬酸可以与处方药的剂量相同,所以对于慢性肾结石患者来说,饮用柠檬水可有效治疗病症。 助于开胃消化 柠檬水还是我们增强食欲,帮助消化的好饮品,柠檬水中的柠檬酸可刺激胃液分泌,从而促进肠胃的消化,同时它还能缓解消化不良、烧心、胀气等症状。尤其夏天来临,燥热的天气总是让我们没有好的食欲,此时喝一杯柠檬水,既清爽又开胃! 提高免疫力 柠檬水含有丰富的维生素C,有助于我们增强免疫系统,不容易患感冒这类常见的流感疾病,而且柠檬水中的维生素C是促进伤口愈合,保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养素之一,摄入适量的维生素C可以让我们的骨骼更健康,身体更强壮! 抗击皮肤衰老 柠檬水还是一种天然的抗衰老饮品,维生素C的抗氧化作用能应对我们体内自由基的损害,从而缓解衰老进程。另一方面,维生素C还能帮助氨基酸合成胶原,保护皮肤,延缓皱纹的产生,由此可见柠檬水对于女性来说,非常具有食用价值。 清新口气 柠檬水的沁香还可以帮助我们清新口气,因为柠檬水可以起到杀菌的作用,特别是能杀死口腔中的有害细菌,让我们的口气更加清新,没有了口气,心情也会变得愉悦起来,所以在这里卡娃建议大家, 在早晨喝一杯柠檬水比咖啡更提神还更健康哦~ 改善血液循环 柠檬水中还富含矿物质元素,例如钾元素,钾元素能帮助我们控制血压,起到舒缓压力的效果,同时柠檬水中还含有维生素P,这类物质有助于增强我们毛细血管弹性,改善血液循环,对于预防和辅助治疗高血压、心肌梗塞都可以起到一定的效果。 说了这么多关于柠檬水给我们人体带来的改变,卡娃还要提醒大家正确饮用柠檬水才行,所以接下来,卡娃告诉大家如何争取泡一杯好喝的柠檬水! 怎么泡好柠檬水 选用新鲜柠檬 柠檬是否新鲜决定了柠檬中所含维生素C的高低,而且维生素C是一种活性较高的抗氧化剂,不论是光还是热都会对它造成影响,在干燥的环境下也容易氧化变质。 因此,食用柠檬时最好选用新鲜的柠檬,这样柠檬中的营养物质才会完美的保留下来而不受损失,营养价值也更高! 带皮切成薄片 柠檬泡水食用的最佳方法,卡娃建议大家带皮切成薄片来泡水饮用,因为带皮的柠檬在切成薄片之后会将柠檬精油的芳香散发出来,更容易让我们有清新的感觉,有开胃解渴的作用。 同时柠檬皮里类黄酮物质更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它们都是有益健康的成分,和柠檬本身的酸相结合,薄薄的一片味道正好! 水温保持在60—70℃ 柠檬中的维生素C不是一种稳定的物质,所以泡柠檬水时要格外注意柠檬水的温度,如果温度过高反而会使柠檬水的口感变得苦涩,溶出过多的橙皮甙等致苦物,而温度太低就会无法完全释放柠檬的香味。 因此,专家建议,柠檬水泡发的温度在60—70℃最为合适,营养成分的保留也是恰如其分的! 饮用淡柠檬水最好 柠檬水的浓度相信也是困扰大家的一个问题,在这里,卡娃建议大家,饮用柠檬水实则是一种类似于白水的饮品,起到解渴的作用,所以淡泡柠檬水便足够。 一大片带皮柠檬泡1升水,也就是3~4小杯,一般冲泡2~3次,等到没有了柠檬味道换新的柠檬片就可以啦~如果有些人胃酸分泌过多的话就要建议少喝或者饮用白水为好。 柠檬水虽然好喝,但是还可以更好喝,让卡娃为大家带来两种自制夏日解暑的柠檬饮品,开启炎炎夏日吧! 夏日柠檬饮品 蜜渍柠檬 材 料: 盐,蜂蜜,水适量,黄柠檬和青柠檬各三颗,密封罐一个 步 骤: 将盐倒入冷水中溶解,放入柠檬和青柠洗净然后捞出; 接着将洗好的柠檬和青柠切成片; 再将切好的柠檬和青柠放日密封罐内,期间不停的倒入蜂蜜,直至放满密封罐为止。 最后将其放入冰箱内冷藏两天左右,就可以泡水饮用了! 动图来自《日日煮》 这款饮品做法简单方便,而且蜂蜜和柠檬的搭配既酸甜又爽口,如果想要更好的口感,还可以在加些冰块进去,清凉一夏就是这么简单! 清新柠檬黄瓜 材 料: 柠檬一颗,黄瓜一条,水,冰块蜂蜜适量 步 骤: 将柠檬洗净然后切片备用,接着将黄瓜削成薄片备用 然后将柠檬片和西瓜放在杯子里,并且加入适量蜂蜜和冰块,最后倒入白水搅拌均匀即可! 黄瓜和柠檬的搭配非常有助于降低血压,清热解暑,而且这款饮品味道清新自然,对于女性来说还有养颜的功效,是卡娃非常推荐的一种饮品啦! 经过今天的介绍,大家是不是知道了关于柠檬的神奇知识呢~所以,趁着夏日来临,每天一杯柠檬水,赶快喝起来吧~ |
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