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随着生活水平的提高，对于饮食人们不仅仅局限于满足温饱，更多的是注重饮食健康，尤其是家里有老人和孩子的，饮食上更要注重食材的健康和膳食均衡，其中大米是日常主食中最为常见的，那么大家不妨试试在煮米饭时加上它，血管畅通不堵塞，清肠排毒瘦肚子，还有很好的补钙功效，孩子吃猛长个。
这个它就是蚕豆，属于绿色蔬菜，新鲜的蚕豆颜色特别鲜绿，看着就很有食欲，吃起来口感清爽，而且也特别有营养，蚕豆中含有丰富的钙质，食用后可促进骨骼对钙的吸收与钙化，孩子吃有助促进骨骼的生长发育。
另外，蚕豆含有丰富的蛋白质、维生素C、膳食纤维、胆碱等营养物质，食用后可促进肠胃消化，润肠通便，排除体内毒素和油脂，减少脂肪堆积，并且有助清理血管里垃圾，防止胆固醇在血管内沉积，降低胆固醇，延缓动脉硬化，血管更加畅通，对预防心血管疾病有一定的作用，所以大家不妨在煮米饭时放入一些蚕豆，营养更美味，做法也比较简单。
做法1：将蚕豆剥掉外壳和内皮，洗净备用。 2：将大米淘洗两遍后放入电饭锅中。 3：接着放入洗好的蚕豆，倒入适量清水，也可以再加入少许食盐，接着按下煮饭键就可以了。 等到米饭煮好之后，会有一股淡淡的清香，清淡又美味，也可以放一些火腿丁或是胡萝卜丁一起煮，会更美味，大家喜欢这种吃法吗？不妨试着做给家人吃，看完文章觉得有用的话不要忘记收藏。 |
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