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我们经常会听到一句话，那就是人与血脉同寿。也就说明血管的健康与每个人的寿命有很大关联！很多人认为只有当他们变老的时候，才需要担心自己的血管。 但想象不到的是，血管斑块的增多，从30岁开始就会加速，再加上现代人生活越来越不疲惫，饮食越来越不健康，运动越来越少，不知不觉地就加速了血管的老化和损伤。 随着年龄的增长，血液中的垃圾逐渐沉积在血液中。长期如此的话，血管会变硬变老，并且会有一些剥落的斑块，这些斑块会形成血栓，从而对我们的健康造成隐患。 所以说，我们在平时的时候就要多注意保养自身的血管了。而饮食就是一种非常不错的方法。 今天要讲的就是一种被大家称为血管“清道夫”的蔬菜，它就是圆白菜，虽然它的价格便宜，但是它的作用就连白菜萝卜都自愧不如。 这类蔬菜是血管的“清道夫”，没事多吃两口，血管干净人长寿 圆白菜90%都是水，并且还富含水溶性维生素，是一种非常不错的血管“清洁剂”，而斑块最怕的就是它。 圆白菜在世界卫生组织推荐的最佳食品中排名第三。与其他蔬菜不同，它含有约90%的水，圆白菜大水分当中富含水溶性维生素C。 圆白菜还富含膳食纤维和胡萝卜素，能帮助降低胆固醇，帮助血压稳定，降低动脉粥样硬化的风险。 圆白菜是动脉粥样硬化患者和肥胖者的辅助食疗菜。因此，卷心菜也是一级的血管清道夫。 圆白菜的好处 延缓衰老 富含维生素的圆白菜当中还富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等。而且总维生素含量还是番茄的三倍。所以，它有着很强的抗氧化和抗老化作用。 除此之外，还有日本科学家认为，圆白菜的抗衰老和抗氧化作用要高于芦笋和花椰菜。 帮助消炎、抗菌 圆白菜当中含有的植物杀菌有着抑制细菌生长的作用，对于杀菌、抗炎都是非常有帮助的。 平稳血压 圆白菜含有一种硫配糖体物质，它能帮助清除血液中的垃圾，使得血液流动更加顺畅，从而帮助血压稳定。 调节血糖 对于糖尿病患者来说，圆白菜可以每天适度食用，因为它含有铬对血糖控制有一定作用。 改善肝功能 维生素U能促进人体蛋白质的合成，从而分解肝脏多余的脂肪，改善肝脏功能，而圆白菜中就含有这种维生素。 |
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