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想吃健康一点的烧烤，就要尽量少用传统的炭烤，那种吃多了对身体不好。用烤箱要好一点，可以精确的控制食物的温度，不破坏食物的营养，保持了食物的水份。 学会会这个万能的烧烤酱汁，烧烤出来的鸡翅超级滑嫩、不干不柴，其他任何菜也都可以直接加入这个酱汁，一步就出炉，很适合懒人吃货哦~ 准备材料：鸡翅、土豆片、金针菇、香肠、玉米（喜欢烤什么都可以任意加），孜然粉、黑胡椒粉、白芝麻 万能酱汁调制：盐少许、2勺生抽、1勺蚝油、2勺辣椒酱、1勺淀粉、3勺清水、蒜末适量、半勺白砂糖，搅拌均匀。 做法： 1、鸡翅、土豆片、金针菇、香肠、玉米清洗干净，切好备用。 2、把酱汁倒入食材中，戴上手套抓匀，腌制半小时以上。 3、烤盘铺上锡纸，刷一层油，把腌制好的食材均匀摆上去，撒上适量孜然粉、黑胡椒粉、白芝麻。 4、烤箱190度预热5分钟，然后放入烤盘烤25分钟左右即可！ 还没出炉就闻到了巨香的烧烤味道，快来试试吧，这款万能酱汁你值得拥有~ |
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