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【蛤蜊的做法】蛤蜊的做法大全 各种炒蛤蜊的做法好吃到舔壳本文章由注册用户豆子上传提供 版权声明我要发布反馈 阅读：2122次 我要评论 ㅡ^^ㅡ 蛤蜊是一种软体动物，生活在海里，有花蛤、文蛤、西施舌等不同品种。其肉质鲜嫩美味，素有“天下第一鲜”、“百冠之首”之称，营养全面，具有高蛋白、高热量、高铁、高钙、少脂肪等特点，可预防中老年的慢性疾病。蛤蜊的做法有很多种，既可以入菜，也可以煲煮汤，好吃又健康。本期小编为你介绍蛤蜊的做法以及营养价值，美味滑溜的蛤蜊菜谱等你来发现！ [ 美味菜肴 ] 蛤蜊营养丰富，具有清热利湿、化痰散结的功效。蛤蜊可以通过蒸炒的方式作出像香炒蛤蜊、干锅蛤蜊、锡纸花蛤、蛤蜊炒饭等美食。用蛤蜊做的菜，极易入味，口感鲜嫩爽滑，味道醇厚，令人口齿生津。 香炒蛤蜊 咖喱浓情蛤蜊 干锅蛤蜊 香辣蛤蜊 锡纸花蛤 蛤蜊炒饭 [ 营养汤面 ] 蛤蜊不仅做菜好吃，用它做成的汤面更是美味到不行。如;蛤蜊意大利面，龙井蛤蜊豆腐汤、清炖蛤蜊、花甲米线等等。用蛤蜊煲煮的汤面美食，鲜嫩多汁、营养健康，口齿留香。 蛤蜊意大利面 龙井蛤蜊豆腐汤 冬阴功汤 清炖花蛤 蛤蜊汤 花甲米线 ~蛤蜊的营养价值~ ①蛤蜊含有丰富的蛋白质、微量元素、铁、钙、磷、碘等，是一种高蛋白、低热能食物，也是防治中老年人慢性病的最佳食品。 ②蛤蜊具有利尿消肿、滋阴润燥、软坚散结、化痰明目的作用；也对干咳、失眠等有调理作用；对淋巴结肿大、甲状腺肿大也有疗效。 ③蛤蜊对糖尿病、阴虚所致干咳、口渴、手足心热有一定的疗效，也对治疗黄疽、甲状腺肿大、小便不畅、腹胀等症有一定功效。 -End- 看完这么多蛤蜊的做法，对蛤蜊具体怎么做已经有所了解了。小编的手真是蠢蠢欲动啊！小伙伴们也可以尝试做下蛤蜊的家常做法，好吃又简单。不过有一点要注意：蛤蜊味咸、性凉，腹泻、宿疾、脾胃虚寒者可不能食用，也不要和啤酒一起食用哦！ —相关专题推荐— 01 【鲍鱼的做法】鲍鱼的家常做法大全 简单易学毫不输五星级餐厅 02 【山药的做法】山药怎么做好吃又营养 美食健康都需“药” 03 【寿司的做法】怎么做寿司好吃又简单 家庭版寿司的做法 04 【贻贝的做法】贻贝的家常做法大全 在家也能吃到最“鲜”的海味
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