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苹果周年施肥技巧，这样施肥，果实品质好，增产又增收！ 生产实践中，由于管理不当，苹果常出现结果晚、早衰或不高产、不稳产等现象。因此，加强果园土肥水的管理是改善土壤耕性，提高肥力，增强光合作用，实现早果、高产、稳产、优质的条件。 1 苹果树的需肥特点苹果树生长发育期需要16种矿物质营养元素，其中以氮、磷、钾数量最多。除了碳、氢、氧由空气和降雨供给外，其他元素大都由土壤供给。氮、磷、钾在土壤中含量不多，但用量较大，必须通过施肥加以补充。 1.1 氮 氮对营养生长、开花、坐果、产量形成、质量和采后生理变化起着重要作用。适当增施氮肥，可增加枝叶数量，增强树势、树体抗性和贮藏水平，提高坐果率和产量，改善或增进果实品质。若氮肥施用过多或者不当，导致枝梢徒长，坐果率下降，产量降低，果实着色差、含糖量降低、风味变淡、品质下降，易诱发缺钙等生理病害，导致苹果苦痘病的发生。 1.2 磷和钾 苹果树对磷的吸收高峰不明显，对钾的吸收高峰在果实迅速生长期，大部分钾都是在此期吸收的。 施花前肥、花后肥和壮果肥时，适量增施磷钾肥可促进新根发育、苹果花芽分化和果实着色，提高果实含糖量和微生素，减少果汁含酸量，从而提高果实品质。尤其在 8~9 月，喷施0.2%~0.3%的磷钾源库（99.7%高纯磷酸二氢钾）液，对促进苹果花芽分化和果实着色、改善口感，延长耐储藏性，效果相当显著。 1.3 微量元素 苹果树在生长时还需要一些其他矿物质营养元素，如硼(B)、铁(Fe)、锌(Zn)、钙(Ca)、镁(Mg)、硫(S)、钼(Mo)、铜(Cu)、氯(Cl)等。 铁 缺铁则发生黄叶病。 锌：在发芽前需求量最大，到了生长期逐渐减少，补锌元素适宜时间在3月中下旬（开花前45天为宜），缺锌容易引发小叶病。 硼：在花期需求量最大，其次是幼果期和果实膨大期。 因此， 花期补硼最关键，不仅提高坐果而且又增加了优质果率，减少缩果病的发生。 钙：在果实幼果期达到吸收高峰，占全年70%以上，因此，苹果谢花后 1 周的幼果期到套袋前（谢花后 4 周），补充足够的钙对果实生长发育至关重要。苹果缺钙，果实易发黄、变绵，不耐贮藏，容易发生苦痘病、痘斑病，果实表光差。 2 施肥技术苹果的施肥一般分为（萌芽肥、花芽分化肥和膨大肥）追肥，秋施基肥 2.1 萌芽或花前追肥 此次追肥主要是促进开花一致，提高坐果率，促进新梢生长和叶面积增大，为全年的生长结果打下良好的基础。 秋季未施基肥树要在早春解冻后及时补施，已施过基肥的树，如果基肥施得早，量比较足，树体营养水平较高的树可推迟到花后再施；一般的树均要进行这次追肥，于花前2～ 3周(3月下旬至4月上旬)，平均每株穴施尿素0.5-1.0 kg，过磷酸钙1.0 kg左右，以满足开花对氮素营养的需求。 结合叶面施肥，90克尿素＋10克锌源库＋30克硼源库，兑水30公斤喷施，促进新枝生长，从而提高果枝数和结果率。 2.2 花后追肥 对上年贮藏营养水平较低的树具有重要意义，能减少生理落果、促进新梢生长、幼果发育和花芽的生理分化。在苹果落花后要立即进行，每株追施尿素0.5 kg左右，硫酸钾0.4～ 0.6 kg，以补充花期对养分的消耗，调节生长与结果的矛盾。 90克尿素＋90克磷钾源库＋30克硼源库，兑水30公斤喷施2次，每10天一次。促进花芽分化，提高13-32%花朵座果率，同时有助于授粉受精减少花果脱落，增加产量。 2.3 花芽分化前追肥 花芽分化前苹果春梢已停止生长，幼果已经坐定，临近花芽分化。此次追肥对促进根系生长、提高叶片功能及花芽分化和果实膨大都有明显的作用。时间要在新梢生长将近结束时进行，平均一株大树可追施尿素1.0 kg左右，过磷酸钙1.0～ 1.5 kg，硫酸钾0.5～ 1.0 kg。施肥要在6月中旬前结束。注意天旱时追肥要结合浇水。 2.4 果实膨大后期追肥 果实膨大后期果实迅速膨大，而花芽分化仍继续进行，是树体消耗养分较多的时期，特别是结果较多的树。此次追肥既可促进果实膨大，改善果实品质，又能促进花芽的继续分化和充实，同时还有促进根系生长等作用。平均每株大树施磷钾源库0.5～ 1.0 kg，可适当配合氮肥,但需注意氮肥不宜过多。一般在立秋前10 d进行，按每产100 kg苹果施0.5～ 1.0 kg磷钾源库、0.3 kg尿素。以“满天星”的形式在树冠下挖洞追肥，天旱时结合浇水。 因处于阴天多雨季节，苹果树容易出现缺乏钙、镁、铁等元素，因此可以通过叶面喷施方式补充。 磷钾源库120克＋30克硼源库＋30克钙源库＋30克镁源库，兑水30公斤喷施2次，隔10天一次。有效促进果实膨大，提高单果重量。同时注意疏果，调整树体负载，提高产量和果实品质。使苹果表面光亮，着色均匀，硬度增加，防止裂果，耐贮运性提高。 采果后：喷施 0 . 8 %～1 % 尿素，并根施海精灵生物刺激剂，促进根系生长，树势恢复和氮素的贮藏。对果树高产、稳产、花芽分化起着重要作用，对调整大小年也有明显作用。 2.5 秋施基肥 秋施基肥比冬季、春季施基肥可增产14%～30%。此期主要作用是延长叶片功能期，提高光合能力，加强树体养分的后期积累，促进花芽分化和充实饱满，增进果实品质，促进根系的生长,提高果树的越冬能力。同时还可使翌年春天发芽早、展叶快、开花整齐、坐果率高。 施肥种类。 ①有机肥：是果树的常年最基本的肥料源泉。有机肥的用量，1～ 4年生的幼树，每株施50～ 75kg；5～ 10年生的初结果树，每株施100～ 150kg；单产1.5万kg/hm 2的施农家肥1.5万kg/hm 2，单产3万kg/hm 2的施农家肥3.75万～ 4.5万kg/hm 2，单产4.5万kg/hm 2的施农家肥4.5万～ 7.5万kg/hm 2。 ②其他肥料：苹果树秋施基肥，如没有充足的农家肥，可用农家肥数量的1/15～ 1/10的饼肥来代替；或将化肥全年用量的2/3在早秋施入。氮肥全年用量的1/2～ 2/3,磷、钾肥全年用量的2/3或全部作为基肥在早秋施入。一般每棵果树施200～ 300kg农家肥或15～ 30kg饼肥或50～ 160kg有机肥，再配合一些速效化肥，每株施果树专用肥2～ 3kg或尿素0.5～ 1kg，过磷酸钙2～ 3kg，以促使果树长势好，产量高，品质优，经济效益高。 ③时间：秋施基肥的时间要根据肥料的种类而异。较难分解的肥料要适当早施，反之，可稍晚。一般在8月上中旬至9月中旬。早中熟品种可在采收后施，中晚熟及晚熟品种可在采收前施，以保证在9月中旬前有足够的肥料分解，达到提高叶片光合作用的目的。 ④方法：基肥的施肥方法，幼树一般采用环状沟外缘或半环状沟施法。即以定植穴为中心，逐年向外扩展，以上年的环状沟外缘为次年的内缘。半环状沟要每年轮换挖沟的方向。成年树一般使用短条状沟或全园撒施法，也可采用放射状沟施法。 |
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