现代社会生活节奏快,竞争压巨大,这让太多的女性朋友过早出现月经不调、痛经、肌肤黯淡无光、脸上长斑等提前衰老的迹象,让人感叹无奈之余,女性朋友更要想想如何呵护好自己的身体与肌肤,让衰老来得再晚一些。从根本上唤起好气色,延缓衰老,让青春永驻,就要由内补血做起。 补血并不是很难的事情,通过每天的饮食调养就可以做到。具有补血作用的食物有红枣、桂圆、山药、红糖、枸杞子、花生等。而在对杨贵妃补血食物的记载中,阿胶占据着主要的地位。 阿胶是用驴皮经过漂泡去毛后,加冰糖等配料熬制而成的,历来都被视为补血滋阴养生上品,日常食用可起到养血滋阴、补肺润燥、强健筋骨、填精固肾、抗衰延年等功用。中医典籍中就记载阿胶具有“和血滋阴,除风润燥”的作用,可以治疗血虚、吐血、便血、女性月经不调等证,女性虚劳贫血、胎产崩漏等,都可以服用阿胶。 日常生活中,女人想要使气血充盈,可以将阿胶入膳。比如用阿胶煮粥,既简单易操作,还不失补血的功效。 阿胶粥 食材:大米或小米100克,阿胶15克,冰糖适量。 制作方法:阿胶砸碎后,先用少量开水溶化,水的量为没过阿胶高出一-指即可,备用;大米或小米如常法煮粥,粥成后,将溶化好的阿胶一起倒入锅中, 开一滚即可。吃时加入冰糖一起食用。也可以用红糖代替冰糖,更加强了补血作用。可以长期食用。 营养功效:此粥滋阴补血,滋养女人花容,强身健体,延年益寿。 如果女性朋友再多用点心思,多花些时间,为自己做一款看似华丽、繁琐的“阿胶羹”,可以起到养颜益寿的大作用。 阿胶羹 食材:阿胶250克,黄酒250毫升,冰糖250克,黑芝麻、核桃仁各100克。 制作方法:阿胶砸碎后,加入黄酒浸泡1~2天,再加入冰糖、水,蒸2小时,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒状),搅拌均匀,再蒸0.5~ 1小时放晾成冻后置于冰箱内保存。每天早晚各服用1匙,服用时将阿胶羹放入碗中加入开水后服用,口味香甜。 营养功效:此羹补血养血,益智乌发,养颜益寿,润肠通便,抗衰延年。 阿胶每次用量6~15克,不能直接入煎,需要加水蒸化后放入汤液中服用。阿胶性质滋腻,脾胃虚弱以及消化不良的人不能食用。血虚严重或要用阿胶治疗血证时,还是要咨询医生,遵医嘱服用。 啰霸哥温馨箴言: 阿胶除了可以内服以外,还可以制成面膜外用:把5克阿胶用20毫升开水溶化后,搅匀,加入适量珍珠粉,搅成膏状,敷在脸上,保留20分钟,用温水洗净。可以润泽肌肤,令皮肤光滑、白嫩、细腻,防止小细纹。每周1~ 2次即可。 |
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