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字数：954字，阅读时间：约3分钟 清朝一直有一个比较让人难以接受的传统，那些王公大臣们需要在重要的节日吃胙肉。在清朝历史上，胙肉是一种十分神圣的食物，人们对它的尊崇度很高。后来甚至因为这个发生过这样一件事，有个皇帝因为吃胙肉而继承皇位呢，着实让人难以相信。但是同时，胙肉有一点弊端不可忽视，因为它的味道实在油腻难吃，很多人都无法接受这种味道，有些王公大臣为了逃避吃胙肉，偷偷地扔掉或者在上面放置一些佐料。但是后来这些都被皇帝严加查处，逃避吃胙肉的现象也就少了很多。 首先我们来看一下胙肉的来历。在清朝历史上，他们的祖先曾经是生活在白山黑水之间。在那样比较封闭的环境下。而满人对于祭拜祖先这件事，是十分上心的，用的便是杀猪煮肉的方法。在祭拜完祖先后，这些占了“福气”的猪肉就会被分割开来，最后再给那些功臣或者地位高的人吃下，到这为止，祭拜就算是完美结束了。 但是被煮熟的猪肉，它们局部大多都是肥肉，油腻地不行。在满人还未曾入关的时候还好，待到他们入关有了地位，大家都过上了锦衣玉食的生活，看到这种油腻的伙食，自然是难以下咽的。但是皇权摆在面前，如果不服下就是表示对祖先的不尊重。王公大臣们也是十分无奈的，为了逃避吃胙肉，有时候在意思性地吃两口后给它们扔掉，但是这个情况很快被人发现，皇帝十分生气，马上就对这事进行了处决。 既然难以逃避，那么就闭着眼睛吃下去呗。王公大臣们倒是聪明的很，他们学会偷偷在肉中添加调料，这样最起码不会那么难以下咽。很有意思的是，正是这个想法，给予了后宫一些宫人赚钱的途径，他们卖给大臣们已经被盐浸泡过的油纸。他们在吃胙肉的时候，多少回有些味道的！但是凡事都是有一定的危险性，大臣们在想着歪主意的时候，一定是要时刻小心的，如果这件事被皇帝发现，自己的前途算是完了。 这么一来，吃胙肉便成为了有权人士的标志。尤其是皇家，他们对于吃胙肉十分上心，甚至还把它当做立储的标准呢！话说在雍正帝的时候，他膝下子嗣凉薄，唯一让他比较上心的就是四子弘历了。雍正帝害怕当年夺嫡的惨案会再次发生，他便秘密进行了立储。当时，雍正想要测试一下自己的儿子，他让弘历上前吃掉油腻的胙肉，而弘历看到胙肉后二话没说便吃了下去。这下是更加肯定了雍正的立储决心，他默默地把弘历提到了皇储的位置…… |
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