说起日本的茶道,他是在日本的一种仪式化的,为客人奉茶的活动,日本茶道与其他茶艺是一样,都是一种以品茶为主而发展出来的特殊文化,早些天在网上一篇文章,他们说到中国的茶文化太过于随便,在冲泡的过程中,只是注重了喝茶解渴的功效,并没有将茶道发挥的淋漓尽致,其实日本的茶道源自于中国。 【1】日本茶道 茶道本是中华民族特有的文化艺术之一,它可以通过喝茶来陶冶性情,这便是人们追求茶道的目的之一,日本的茶道是由中国的茶文化传入才得以发展起来的,大约在400年前,他们总结出了一套完整的饮茶方法、茶室布置和礼节礼貌等,都是有一定规格要求的,日本的茶道不仅讲究茶叶的品种,质量,泡茶时的水质,而且还非常讲究茶具的选择,作为茶文化的发源地,但是日本却学到了中国茶文化的精髓,但是我们中国人却没有将它发扬光大。 【2】中国功夫茶 不同的地区他们喝茶的方式方法和茶叶的品种都是不同的,南北方人不仅从饮食上,还是品茶的时候他都是不同的,比如北方人可能拿一个玻璃缸,就可以冲泡一大杯的茶叶,这也正是体现出了豪爽性格的北方人,但是作为南方人来说,他们不仅对饮食非常讲究,而且在喝茶的时候都是非常注重的,比如在选茶的时候,要根据个人的体质和不同的季节来选择不同的茶,在泡茶的时候也会根据茶叶的品种选择不同的泡茶器具,在冲泡的过程中,水温的讲究、出汤的时间控制,都是非常重要的,他们觉得在喝茶的时候不只是要让茶来解渴,更是要通过喝茶养生,在泡茶的过程中也能够充分体现出茶的乐趣。 喝茶都是为了以茶交友,但是日本和中国的内容形式不同,中国注意讲究的是茶文化,但是对于日本来说,日本的抹茶很严肃,不管是客人还是主人,都要严格按照规定来遵守,而且他们对于茶道更加的注重,喝茶只是一个方式,他们只是通过这个方式在进行精神上的交流。 ![]() 声明:部分图片来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请告知立即删除。
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